ホテルブライダル業界に特化した転職エージェント「ハッピーキャリア」の転職コーディネーターです。
本日も無事に当社の転職サポートを受けて内定を確定された方の転職レポートをご紹介いたします。
中途採用、キャリア転職をお考えの方は是非参考にしてみてください。
外資系ホテルの宴会部署の調理師の転職レポート
東京都内の外資系ホテルにて、調理師の転職が成功いたしました。
転職の経緯
埼玉県内のビストロ店で勤務中の方で、調理師としての腕を磨く為に、海外で勤務することも考えたが、家族の反対もあり断念。そして今までは外食の経験を積んだが、新しくホテルで働くことに興味を持たれて、この度、ハッピーキャリア転職エージェントにお問合せをいただきました。
前職のキャリア
・専門学校卒業後、地元である埼玉のビストロに就職。
・店舗内で２番手まで昇格。
転職へのこだわり
・新しい職場でもっと技術を学びたい。
・ホテルで働くなら有名なホテルで働きたい。
・できればホテルのレストラン部で就職したい。
・数年頑張れば、重責も担えるような職場を希望。
・年収は現状維持でも問題なし。
転職期間
・初回面談時から内定獲得まで１か月
面接エントリー回数
・２社
内定獲得先
外資系ホテルの宴会部署での内定を獲得
転職時の年収について
現職４４０万→転職時４４０万
転職成功レポート
ホテル希望の方でしたが、有名シェフの元で働きたいという希望もあったので、星付きレストランとラグジュアリー系ホテルの両軸で選考に進みました。今までの経験が外食経験と言うこともあり、フレンチレストラン系の面接では、キャリアと年収が合わずで不採用となりましたが、ホテル系の面接時に、まずは宴会セクションでの調理で、ホテルの雰囲気に慣れてもらい、その後、ホテル内のフレンチレストランに配置転換するという料理長の言葉が決め手となり、内定を獲得することができました。給与も前職と同様でご提示いただき、ご本人も大満足の転職活動となりました。この度は内定獲得、おめでとうございます。
