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調理師の転職成功レポート / 2022年07月18日

【フレンチ調理経験者の転職成功レポート】東京都内のシティホテルで「レストラン調理師・28歳・年収400万」の方の中途採用が決定いたしました。

ホテルブライダル業界に特化した人材紹介会社「ハッピーキャリア」の転職コーディネーターです。

本日も無事に当社の転職サポートを受けて内定を確定された方の転職レポートをご紹介いたします。
中途採用、キャリア転職をお考えの方は是非参考にしてみてください。

 

 

 

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ホテルレストランの洋食調理師の転職レポート

 

今回は、東京都内のシティホテルにて、フレンチの調理師の方の転職・採用が決定いたしました。おめでとうございます。

 

経緯

・ハピキャリ求人サイト経由

 

 

前職のキャリア

 

・東京都内のフレンチレストラン2店舗で合わせて調理経験8年

 

転職へのこだわり

 

・町場の小店で一通りの技術をマスターしたので、更にステップアップ
・結婚を機に、将来の独立を今の段階で諦めたので勤務時間等の安定を求めてホテルへ。
・大型ホテルにて自分の力を試してみたい。
・多くの食材を取り扱いたい。
・年収をUPさせたい。
・新しい色々なイベントやガラディナー等に調理師として参加してみたい。

 

転職期間

 

・2022年6月1日頃~7月18日

 

面接エントリー回数

 

・5社*ご自身で面接候補ホテルは探して来られました

 

転職先

 

・東京都内にシティホテルのレストランシェフとして

 

給与

 

・前職年収360万→400万*賞与含む

 

まとめ

 

・結婚を機に勤務、生活環境と給与条件に不安を感じて転職を決意。専門学校を卒業後、15席程度のビストロ系で勤務していたので、全く新しい環境であるホテルへの転職を希望されました。日頃より食べ歩きが大好きで、その中で当社に相談に来られた際は、ある程度の希望するホテルのレストランが決まっていました。その後、ハピキャリより、求職者の方が希望するホテルへ問い合わせさせていただき、面接の流れとなりました。素晴らしいことに5社共に内定を獲得できたのですが、そのうち、一社のホテルの料理長より熱烈なオファーを頂き、洋食のホープとして内定を勝ち取ることが出来ました。おめでとうございます。

 

 

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弊社、株式会社ケイアイティーサービス(公式HP)ハッピーキャリア転職事業部は、2000年の創業より、 ホテルブライダル職 に特化した 転職サポート業務 を行ってきました。今では年間転職相談件数4000件以上、転職サポート実績400件以上を全国で行っている会社です。

 

ホテルの管理職、支配人、フロント、接客サービス、ベル職、ブライダル業界のウェディングプランナー、キャプテン、フローリスト、ドレスコーディネーター、映像演出、ビデオカメラマン、レストラン業界の接客サービスやソムリエ、調理師業界では料理長、副料理長等の様々な役職からパティシエ、また、 ホテルブライダル業界 のパートナー企業でのお仕事など、ご紹介できる転職案件は多岐に渡ります。

 転職希望 の方、 転職活動中 の方で、少しでも当社の転職サポートにご興味があれば、お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

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