ホテルブライダル業界に特化した人材紹介会社「ハッピーキャリア」の転職コーディネーターです。

本日も無事に当社の転職サポートを受けて内定を確定された方の転職レポートをご紹介いたします。
中途採用、キャリア転職をお考えの方は是非参考にしてみてください。

ホテルの朝食担当のキッチンスタッフの転職レポート

大阪市内のビジネスホテルに朝食担当の調理師の方の採用が決定いたしました。

転職の経緯

・調理師の専門学校を卒業してから、調理師として経験を積まれていたのですが、現在勤務しているホテルがオーナーチェンジとなり、上司や社内体制も変わり、今後の人生を考えるようになり、転職を決意することになりました。

前職のキャリア

・専門学校を卒業後、大阪市内のシティホテルで洋食の調理師として、宴会レストランで25年勤務。
・その後、大阪のシティホテルでカフェラウンジの副料理長として10年勤務

転職へのこだわり

定年退職後も継続して勤務できる会社
・朝食調理業務をメインで勤務できる会社
・大阪だけではなく、給与が上がるなら全国転勤も可能
大人数で働く調理場ではなく、静かに黙々と仕事ができる環境
・役職にはこだわらない。
・ホテル宿泊単価が13000円以上のクラスの勤務先を希望

転職期間

・初回面談時から内定獲得まで2カ月

面接エントリー回数

・5社*うち2社内定を獲得いたしました。

内定獲得先

全国に展開するビジネスホテルグループのレストラン部門の料理長

転職後の給与

・転職前は年収700万→今回の転職では620万(賞与別)

転職成功まとめ

調理師としての経験が豊富で、和やかな雰囲気をお持ちのTさん。現職で頂戴してる給与が高く、転職活動が大変でしたが、ご自身も納得して頂ける転職先をご紹介させて頂くことが出来ました。50歳を超えると、Tさんのような経験者でも給料増額での転職が厳しくなってきた状況でもありますが、実際に白浜方面のホテルからは700万の給与提示を貰っていたのですが、今回、採用頂いたホテルは給与は下がりましたが、慣れ親しんだ大阪で今後も勤務することが出来ると喜ばれていました。この度は、ハッピーキャリア転職エージェントをご利用いただき誠にありがとうございます。

ホテルブライダル業界特化の転職サポート
ハッピーキャリア 転職コーディネートチームより

追記

2025年3月7日

今回、ご採用頂いたホテルの人事の方より、Tさんがメニューを考案する朝食が非常に顧客満足度が高い状況のようです。当社としても、ご紹介させて頂き、鼻が高かったです。ありがとうございます。