【株式会社アールディ・フィールズ沖縄のリゾートホテルの鉄板焼きの調理補助の転職求人】オープニングスタッフ募集！国際通りへ徒歩5分のロケーション「沖縄かりゆしリゾートエグゼス那覇」の「ホテルのレストランの調理補助」のお仕事です。

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【2026年8月OPEN】新たに鉄板ダイニングバー「首里天(しゅいてん)」がオープン！

〜事業内容・施設のご紹介〜

那覇市県庁前エリアに位置する沖縄かりゆしリゾートEXES那覇。当館自慢の、ぬち（命）ぐすい（薬）の想いを込めて御部屋にお届けする和琉朝食はプライベートな空間で優雅な朝食を御堪能いただけます。
客室は、全室40平米以上。最上階には一年中ご利用いただけるプライベートプールを完備した都会の喧騒から離れた癒しの空間で、贅沢な休日をお過ごしいただけるヴィラが4室ございます。ゆいレール「県庁前駅」より徒歩4分、「国際通り」まで徒歩5分と、観光・ビジネスに便利なロケーション。日本と琉球の文化が融合した那覇の隠れ家で、とっておきの休日をお過ごしいただけます。

今回は私たちと一緒に「沖縄かりゆしリゾートエグゼス那覇」を盛り上げてくれる「鉄板焼きレストランの調理補助」の方を募集しています。ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、お気軽にお問合せくださいませ。

【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】
【鉄板焼きでの調理経験者も歓迎】
【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】
【県外からの方も大歓迎】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

【やりがい◎】これから形を作っていく段階のため、スタッフ一人ひとりの意見やアイデアを活かしながら、活気ある店舗を目指していきます。
「鉄板焼きは難しそう…」という方もご安心ください。お任せするのは調理補助のお仕事が中心です。丁寧にお教えしますので、飲食未経験の方でも安心してスタートできます。

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	ホテルのレストランの調理補助
仕事の内容	【リゾートホテルの鉄板焼きレストランの調理補助】沖縄かりゆしリゾートエグゼス那覇内の鉄板焼きレストランの調理補助全般のお仕事をお任せいたします。8月の新規オープンに伴い、調理補助の正社員スタッフを募集しています。新規店舗の立ち上げに携わりながら、お店づくりに主体的に関われる環境です。これから形を作っていく段階のため、スタッフ一人ひとりの意見やアイデアを活かしながら、活気ある店舗を目指していきます。主なお仕事は、・料理の仕込み・調理、盛り付け・食器及び器具の管理洗浄・食材の発注、在庫管理多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。
給与	【月収】250,000円～350,000円住宅手当10,000円(一律) 食事手当7,000円(一律)(手当の控除で従業員食堂が無料で利用可能です。) 役職者採用の場合、役職手当10,000円～35,000円 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※試用期間中(3～6カ月)は同条件〈別途〉・経験・能力、所有資格等により職務手当を支給・社会保険扶養手当あり(配偶者5,000円　18歳未満の子一人2,000円)※健康保険の扶養に入れた場合・深夜勤務手当:法定通り・時間外労働手当:法定通り ※賞与年2回　業績により支給 ※昇給年1回　業績により決定
応募条件	未経験可学歴不問経験者優遇
雇用期間	雇用期間の定めなし
勤務地・アクセス	〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎1-11-5 （転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】那覇空港から車で約10分ゆいレール「県庁前駅」より徒歩約4分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	1ヶ月変形労働時間制 (1週40時間以内、1日平均8H勤務、月168時間　2月のみ152時間) 〈シフト例〉 14:00～23:00(実働8H / 休憩1H)
休日・休暇・勤務日	・年間公休115日(月9～10日) ・1ヶ月変形労働時間制(1週40時間以内、1日平均8H勤務、月168時間　2月のみ152時間) ・1日の労働時間は7時間～9時間・有給休暇(法定通り) ・慶弔休暇
交通費	交通費バス賃計算：月上限28,000円※那覇市内から通勤の場合、月上限11,440円
待遇・福利厚生	社会健康厚生年金雇用保険制服貸与社員割引ありボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙退職金制度あり(入社2年目以上)
こんな人を求めています	【沖縄かりゆしリゾートエグゼス那覇より】・未経験からでも、調理の基礎を一から学びたい方　「料理が好き」「本格的に学びたい」という気持ちを大切にしています。・ご家庭で料理をすることが好きで、ホテル業界に興味をお持ちの方　「ホテルの厨房は敷居が高そう…」と感じている方も、安心して挑戦できる環境です。・調理師免許はないけれど、料理への情熱をお持ちの方　資格よりも「料理が好き」「成長したい」という想いを重視します。・大型ブッフェよりも、一品一品を丁寧に仕上げる料理に興味のある方　食材と向き合い、仕込みから盛り付けまでしっかり携わりたい方を歓迎します。・チームワークを大切にし、前向きに新しいことへチャレンジできる方　スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら、共に成長していける方を求めています。少しでもご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。

更新日：2026.8.6

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	沖縄かりゆしリゾート　エグゼス那覇/株式会社かりゆし
事業内容	ホテル業
特徴	「かりゆし」とは、沖縄の方言で「かり」「ゆし」のふたつの言葉からなり、「かり」＝勢いをつける、縁起がよい、「ゆし」＝寄ってくる、良し良しという意味で、ふたつの言葉をあわせて「幸せ」「幸多かれ」という意味で多く使われております。沖縄には、羽衣伝説やニライカナイ等、神々が住むというような言い伝えや伝説が数多く存在し、同時に素晴らしい言葉（方言）が存在します。海外のリゾート地にもひけをとらない沖縄の豊かな自然、歴史、文化そして人情、どれもが県民の宝であり財産であります。私達は、その大切なものを守り続けていきたいと考えております。
設立	1962年（昭和37年）10月
資本金	10,000万円
従業員数	519名（正社員252名）※2025年1月末時点
募集情報提供	株式会社アールディ・フィールズ沖縄 \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社アールディ・フィールズ沖縄の取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社アールディ・フィールズ沖縄より、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230