JOB INFORMATION求人情報詳細
ホーム ＞ 個別求人情報詳細 （ 【北海道の結婚式場のパティシエ転職求人】各界著名人にも愛されてきた北海道を代表する料亭「エルムガーデン」の「結婚式場のパティシエ・パティシエール」のお仕事)
【北海道の結婚式場のパティシエ転職求人】各界著名人にも愛されてきた北海道を代表する料亭「エルムガーデン」の「結婚式場のパティシエ・パティシエール」のお仕事です。
【経験者優遇】見た目も美しい製菓スキル☆彡目でも楽しめるデザートを提供するので、通常の製菓スキルだけでなく、見せる技術も身につきます！
-
エルムガーデンは1946年に開業し、2005年春まで続いたエルム山荘が前身。田中角栄、大山康晴、長嶋茂雄など各界の著名人たちに長く愛されてきた場所です。庭の美しさが有名で、庭を舞台にした野舞と呼ばれる芸者の舞はエルム山荘の名物でした。エルムガーデンは高級料亭として時を刻んできた「エルム山荘」のおもてなしの心を継承し、ここでしか味わうことの出来ない四季折々の風情をお客様にお愉しみいただけます。一期一会の出会いを大切にし、きめ細やかな心遣いと、心からの笑顔でお客様の記憶に残る時間を提供し続けております。
今回は、そんな歴史ある「エルムガーデン」で結婚式場の「パティシエ・パティシエール」を募集中です。あなたのこれまでの経験を活かし、デザートでお客様に喜びと感動を与えてみませんか？
【パティシエ経験者優遇】【製菓系資格免許お持ちの方歓迎】【ホテル・ブライダル業界経験者は優遇致します】
職場の雰囲気
-
安心安全で本当においしい料理を食べて頂きたい。料理長が生産工程そして味を確かめ生産者と語り厳選してきた食材をふんだんに使用しております。
-
北海道のウエディング業界をリードしながらも、お客様に喜ばれる会場であることは社員の高いモチベーションにも繋がっています。
詳細情報
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職種 | 結婚式場のパティシエ・パティシエール |
| 仕事の内容 | 【結婚式場のパティシエ・パティシエール】 北海道の迎賓館として70年の歴史を誇る「エルムガーデン」で製菓スタッフとして調理業務を担当していただきます。 「エルムガーデン」ではレストランと結婚式で提供するスウィーツを作っています。 ＜主な仕事内容＞ ・週末はウェディングパーティーを彩るスウィーツの製造と提供 ・平日は婚礼スウィーツの仕込みとレストラン提供スウィーツの製造 ＜その他＞ ・使い勝手に合わせて厨房を３つ持っています 平日のランチや大規模なウェディングパーティーはメイン厨房、ディナーと小規模なウェディングパーティーは別棟厨房、それに加えて製菓部門の厨房と3つの厨房に分けれて調理します。混雑時も業務がしやすいよう使い分けができます。 また、シェフパティシエ(管理者)も同時に募集しております！ 是非この機会に、パティシエ・パティシエールとしてのスキルアップを目指しながら、お客様の感動を一緒に創り上げていきましょう♪ |
| 給与 | 【月給】220,000円〜250,000円※月40時間までの固定残業代含む(変形労働時間制)※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※年2回（6月・12月） ※入社2年目より支給 ◎給与は経験や能力を考慮して決定します ★頑張りに応じて収入アップ！成果が正当に評価されます！ |
| 応募条件 |
|
| 雇用期間 | 無期※勤務開始日はご相談ください |
| 勤務地・アクセス詳細 |
【住所】〒064-0913 北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10 （転勤はなし）【最寄駅からのアクセス】・JR札幌駅より約20分・地下鉄円山公園より約7分 |
| 勤務時間・シフト | 9：00～23：00(シフト制・1日5～10時間程度) |
| 休日・休暇・勤務日 | 火曜定休 |
| 交通費 | 上限2万5000円/月 |
| 待遇・福利厚生 |
|
- こんな人を求めています
【マスダプランニング株式会社より】
私たちの仕事は、私たちだから出来る“おもてなし”で『いつまでも心に残る特別な時間』を提供すること。
結婚式やレストランでのサービスを通じて、たくさんの笑顔と感動を創っています。
お客様に笑顔で楽しく過ごしていただくためには、働く私たち自身が、笑顔で仕事を楽しむことが大切です。
笑顔で仕事を楽しむことで、特別な時間を創っていきます。
ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。
他社を検討中の方、ハローワークで転職活動中の方、今すぐ転職をお考えでない方もお気軽にご相談ください。
更新日：
企業情報
| 勤務先企業名 | エルムガーデン |
|---|---|
| 事業内容 | マスダプランニング株式会社 ・チャペル、結婚式場・ドレスショップ運営のブライダル事業 ・レストラン、ケーキショップの運営等の飲食事業 ・写真・ムービー撮影等のフォト事業 |
| 特徴 | 北海道札幌市を中心に、ブライダル事業やレストラン経営など多岐にわたる事業展開を行れていた大聖堂を北海道に移設し、ゲストハウスウェディングの先駆けとなる取り組みを行っています。また、エルムガーデンでは高級料亭を舞台にした和リゾートを提供してっています。社風・風土は、チャレンジ精神を持ちながら新しい領域を開拓することです。お客様の潜在的なニーズを見極め、常に新しいスタイルやサービス、商品を提供することに挑戦してきました。例えば、運営する宮の森フランセス教会では南フランスで使わいます。私たちは一期一会の出会いを大切にし、お客様との末永い関係を築きたいと考えています。 |
| 設立 | 1992年1月 |
| 資本金 | 6,350万円 |
| 募集情報提供 | KITSERVICE | HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先 KITSERVICE 06-6531-1230 |
