JOB INFORMATION求人情報詳細
ホーム ＞ 個別求人情報詳細 （ 【結婚式場の和食の調理師転職求人】創業80年で都内屈指のスケールを誇る美しい日本庭園で、こころつなぐウェディングが叶う「八芳園」の「結婚式場の和食の調理師」のお仕事)
【結婚式場の和食の調理師転職求人】創業80年で都内屈指のスケールを誇る美しい日本庭園で、こころつなぐウェディングが叶う「八芳園」の「結婚式場の和食の調理師」のお仕事です。
広大な日本庭園と新郎新婦に合わせて創る、世界にたった一つのオリジナルメニューで「八芳園」でしかできない最高のおもてなしを。
-
四季折々に美しい、江戸時代より400年以上続く約1万坪の日本庭園を誇る「八芳園」
多彩な挙式スタイルや披露宴会場で創業以来80年間多くのお客様の結婚式をしてきました。
ご家族の人生の節目に寄り添い、これからもずっとこの場所で思い出を重ねていただけるようにと”生涯式場”として歩みを続けています。
結婚式はフォーマット化せず、一つひとつの想いにしっかりと向き合いフラワーコーディネーターやシェフなどと連携しながら、唯一無二の結婚式を実現することにこだわっています。例えば料理はおふたりの人柄や背景をお伺いし、世界にたったひとつの料理を創ります。
「八芳園」では、和食の調理師スタッフとして一緒に歴史を紡いでいただける方を募集しています。
【料理人経験者優遇】【和食調理経験者向け求人】
職場の雰囲気
-
老舗の結婚式場で、充実した福利厚生があるのでこの先も安心して長く働くことができます。スキルアップができることも魅力。
-
季節の歓びが詰まった食のおもてなし。料理人が、日本各地から厳選したその時の最高の旬の味を、ひと皿ずつに表現します。
詳細情報
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職種 | 結婚式場の和食の調理師 |
| 仕事の内容 | 【結婚式場の和食の調理師】 八芳園にて和食の調理、メニュー開発などをしていただきます。 具体的には・・・ ・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オンラインイベント参加者への配送用メニュー作成、仕込み ・婚礼や宴会での料理パフォーマンス ・外部イベント会場への料理人出張 ・料理部門の組織マネジメントや後輩育成 結婚式やイベントプロデュースのノウハウを活かし、時代を超えた新たなおもてなしを確立。 敷地内外で開催されるイベントのメニュー制作や、生産者と協力をした料理開発など、社会貢献にも繋がる料理人を目指すことができます！ |
| 給与 | 【月給】231,900円～350,000円※上記給与については、調理系の学校を卒業して1～2年目のキャリアとなりますが、前職の給与も考慮して決定させていただきます。また、業界経験のある方は考慮の上、決定します。面談時にお気軽にご相談ください。 【賞与】年1回（9月）※業績による 【昇給】年1回（4月） 【各種手当】時間外手当(全額支給)・家族手当(配偶者1万円・子ども1人につき5,000円～1万円/月)・住宅手当（5,000円～1万円/月） ※試用期間6ヶ月あり |
| 応募条件 |
|
| 雇用期間 | 勤務開始日はお気軽にご相談ください |
| 勤務地・アクセス詳細 |
【住所】〒108-8631 東京都港区白金台1-1-1 （転勤はなし）【最寄駅からのアクセス】地下鉄南北線・都営三田線「白金台駅」2番出口より徒歩1分JR山手線・JR目黒線「目黒駅」より車で5分 JR山手線・JR京浜東北線・京浜急行線「品川駅」より車で5分 |
| 勤務時間・シフト | 8:00～22:00の間でシフト制 ※1か月単位の変形労働時間制 |
| 休日・休暇・勤務日 | 【公休】週2日以上 【年間公休数】105日※連休取得可 【休暇】夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・特別休暇・出産休暇・育児休暇(取得実績有) |
| 交通費 | 6ヶ月ごとに支給（上限45,000円/月） |
| 待遇・福利厚生 |
|
- こんな人を求めています
【株式会社八芳園より】
・料理人として成長したい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・チームワークを意識して働ける方
・フードメニューなどの商品開発に興味のある方
人柄重視で採用いたします！
調理人経験のある方、歓迎いたします。
経験が浅くても先輩スタッフがしっかりフォローしますのでご安心ください。
これからスキルアップしていけるステージがあるので、少しでもご興味のある方はお気軽にご相談お待ちしています！
更新日：
企業情報
| 勤務先企業名 | 株式会社八芳園 |
|---|---|
| 事業内容 | ・結婚式場／宴集会場、各パーティー会場のイベントプロデュース・運営 ・地方自治体関連のイベント・コンテンツプロデュース ・レストラン・料亭の運営 ・DX推進事業（DXコンサルティング／システムソリューション、配信プラットフォーム開発） ・フード事業（プライベートブランド、ミールキット、配送フード開発） ・空間デザイン事業 |
| 特徴 | 「日本のお客様には心のふるさとを。外国のお客様には日本の文化を」を企業理念とし、 昭和18年に創業してから、2023年で創業80周年を迎える会社です。 「日本を、美しく。」というパーパスを掲げ、全てのお客様の満足や価値を最大化すると共に、婚礼文化の継承、ライフイベントのご提案など、生涯にわたりお客様と歩む”生涯式場”としてブライダル事業を展開しています。 ウェディング事業のイメージが強い弊社ですが,その他にも「総合イベントプロデュース企業」として食を中心とするMICEやレストラン・料亭事業、敷地外事業にも力を入れ、地方自治体とのコンテンツ・イベントプロデュース事業、DX推進事業や、配送料理開発事業など新しいサービスや商品開発に熱い心を持って日々取り組んでいます。 |
| 設立 | 1952年9月29日 ※創業1943年 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 500人（内社員300名） |
| 募集情報提供 | 当求人は株式会社ケイアイティーサービスによる人材紹介サービスの求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについて・利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。 |
