【愛知県のホテルの和食の調理師転職求人】名古屋市営地下鉄東山線鶴舞線伏見駅より徒歩5分！和の伝統美が華を添える日本料理「名古屋観光ホテル」の「ホテルの和食料理の調理師」のお仕事です。

約30秒でカンタン入力

LINEで相談

【経験者優遇】常に上質なサービスと伝統のお料理でおもてなしを提供するホテルであなたの調理師経験を活かしてみませんか。

当社はコルゲンコーワやバンテリンを製造している興和株式会社100％子会社で、2021年7月、株式会社名古屋観光ホテル、株式会社ナゴヤキャッスル、株式会社鳳凰の3社が吸収分割により、ホテル運営部門を統合し誕生いたしました。現事業所は名古屋観光ホテル、5つのレストラン運営、食品工場の「グルメキッチン」です。「名古屋観光ホテル」は開業87年をむかえ、名古屋市内では最も長い歴史と伝統を誇るホテルであり、『中部の迎賓館』として皇室の方々にお泊りいただいたこともあり、また、国内外の賓客ＶＩＰを多数お迎えしてきました。歴史の中で培われた経験をもとに、常に上質なサービスと伝統のお料理でおもてなしをご提供いたします。客室数はスイート7室を含む277室、レストラン・バーは7か所、宴会場を付帯するフルサービスホテルとして展開しております。

そんな長い歴史を持つ「名古屋観光ホテル」で和食の調理師として一緒に働いてくださる方を募集しています！

【ホテルや結婚式場、レストラン等での和食調理経験のある方優遇】【調理師経験者向け求人】【調理師免許保有の方優遇】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

国内外の富裕層をターゲットに、ラグジュアリーな施設で最高のおもてなしを提供できるよう、新しい方の力を必要としております。
【調理経験者優遇】ホテルや結婚式場・レストランなどでの調理師経験のある方は優遇いたします。

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	ホテルの和食料理の調理師
仕事の内容	【ホテルの和食レストランや宴会の調理師】名古屋観光ホテルのレストランや宴会にて和食の調理や調理補助などの調理に関わる業務全般を担当していただきます。ホテルでの調理師経験がある方大歓迎です！ホテル以外での調理経験者の方も歓迎します。具体的には… 食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。詳しくは面接時にお気軽にご相談くださいね。経験の浅い若手の調理スタッフでも、やる気があればどんなことでも力を発揮していただける環境をご用意しています。新しい環境で大きな飛躍をしてみませんか？私たちと一緒にお客様の感動を創り上げていきましょう♪
給与	【月収】178,000円～428,000円 ◆給与月給制 ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定。 ※資格手当有り ※給与昇給年1回（人事考課に基づき改定） ※時間外、深夜勤務手当については実働分を支給。 ◆賞与　年2回（業績連動） ◆試用期間　3ヵ月（条件面等に変更無）
応募条件	経験調理経験1年以上経験者優遇
雇用期間	無期※勤務開始日はご相談ください
勤務地・アクセス	〒460-8608 愛知県名古屋市中区錦一丁目19-30 （転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】名古屋市営地下鉄東山線鶴舞線伏見駅より徒歩5分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	■シフト制 1ヵ月単位シフト交代勤務実働7.5時間　休憩1時間
休日・休暇・勤務日	年間休日108日（月9日公休、基本週休2日）有給休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇
交通費	月50,000円まで
待遇・福利厚生	労災雇用健康厚生研修制度あり社員割引ありボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙借上寮・借上社宅制度・資格取得支援制度・定期健康診断
こんな人を求めています	【エスパシオエンタープライズ株式会社より】当社は名古屋市に本社のある企業でして、名古屋では歴史あるホテル「名古屋観光ホテル」を運営しております。国内外の富裕層をターゲットに、ラグジュアリーな施設で最高のおもてなしを提供できるよう、新しい方の力を必要としております。積極採用中ですので、経験者含め未経験者の方も大歓迎です。あなたの経験を生かし、名古屋観光ホテルと共にさらなる成長を目指してみませんか。

更新日：2025.2.5

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	名古屋観光ホテル/エスパシオエンタープライズ株式会社
事業内容	・旅館、ホテル、その他宿泊施設及び料飲施設の運営客室： 277室 / 客室フロア： 6階～ 12フロア / 料飲施設： 7箇所 / 宴集会場： 9箇所 /地下3階地上18階
特徴	当社はコルゲンコーワやバンテリンを製造している興和株式会社100％子会社で、2021年7月、株式会社名古屋観光ホテル、株式会社ナゴヤキャッスル、株式会社鳳凰の3社が吸収分割により、ホテル運営部門を統合し誕生いたしました。現事業所は名古屋観光ホテル、他レストラン運営、食品工場の「グルメキッチン」です。「名古屋観光ホテル」は開業88年をむかえ、名古屋市内では最も長い歴史と伝統を誇るホテルであり、中部の迎賓館として国内外の賓客ＶＩＰを多数お迎えしてきました。客室数はスイート7室を含む277室、宴会場を付帯するフルサービスホテルとして展開しております。また、現在建て替え中の「（仮称）エスパシオナゴヤキャッスル」は、親会社である興和株式会社が展開するエスパシオブランドホテルで、フォーブス・トラベルガイドにおいて、ハワイ州唯一、ホテルとレストランでのダブルファイブスターを獲得したことに続き、アメリカ自動車協会が発表する「Diamond Award」にて、サービスを評価され、最高峰の「AAA Five Diamond Award」を獲得したエスパシオ・ザ・ジュエル・オブ・ワイキキと同じブランドとなるビヨンド・ラグジュアリーホテルを日本で開業予定であり、箱根地区に2024年開業予定の「エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍」に続き、国内2ホテル目となります。
設立	2019年7月
資本金	8,000万円
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230