【群馬県のリゾートホテルの洋食レストランの料理長の転職求人】壮大な浅間山の自然と別荘のようなくつろぎ感を満喫できる『軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130』の「リゾートホテルの洋食の料理長」のお仕事です。

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壮大な浅間山の自然と別荘のようなくつろぎ感がある自然と共存したリゾートホテルです。

〜事業内容・施設のご紹介〜

未だ手つかずの自然が残る浅間山の北麓、標高1130mの北軽井沢高原。深い森に抱かれた「軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130」は上信越高原国立公園に隣接する、自然と共存したリゾートホテルです。四季折々の美しさと味わい、壮大な浅間山の自然と別荘のようなくつろぎ感。心と身体をリフレッシュいただける場所をご提供できるように努めております。

美味しいお料理でお客様を笑顔にしたい、そんなお気持ちで私たち「軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130」の仲間になってくださる「洋食レストランの料理長」を募集しています。

【ホテル調理の管理職経験者歓迎】
【洋食レストランの管理職経験者歓迎】
【料理長経験者歓迎】
【そろそろ管理職・キャリアアップ応援求人】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

調理師経験を活かして、キャリアアップしてみませんか。料理長を経験したことがない方でもキャリアアップできるようサポートいたします。
地元の新鮮食材を使った多彩なお料理をご提供しております。あなたのアイディアを活かしてお料理でおもてなしをお願いいたします。

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	リゾートホテルの洋食の料理長
仕事の内容	【リゾートホテル内のレストランの料理長】メニュー・レストラン営業時のメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。
給与	【年収】4,800,000円〜5,400,000円 ※ご経験やポジション、やる気をしっかり考慮させていただきます。
応募条件	経験洋食の調理経験10年以上学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期雇用＊勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス	〒377-1402 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1453-2 （転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】 JR軽井沢駅よりシャトルバスもしくはタクシーで40分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	5:30〜22:00の間でシフト制
休日・休暇・勤務日	【休日】月8〜9日休み※シフト制【年間休日】105日
交通費	交通費支給あり（但し上限あり）
待遇・福利厚生	社会健康厚生年金雇用保険研修制度あり制服貸与ボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
こんな人を求めています	【コアグローバルマネジメント株式会社より】・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方・国内外のお客様へのサービスに関心のある方・人とのコミュニケーションが好きな方・「自分事」として日々の仕事に取り組める方・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方コアグローバルマネジメントは、やる気のある人はいくらでも上を目指せる環境です。観光の仕事は本当に楽しい仕事、魅力に溢れた仕事だと思います。旅は一生の思い出。それに携わり、お手伝いができることは働く者にとっても大きな喜びをもたらします。他社を検討中の方、ハローワークで転職活動中の方もお気軽にご相談ください。【入社時期応相談】お待ちしています。

更新日：2026.6.4

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130｜コアグローバルマネジメント株式会社
事業内容	・シティホテル、リゾートホテル、ビジネスホテル、観光ホテル、旅館の運営・管理・客室および共有部清掃業務・ウエディング業務の運営業務受託及びコンサルティング業務【運営ホテル】・函館湯の川温泉海と灯・軽井沢倶楽部ホテル軽井沢1130 ・ヒューイットリゾート那覇・ホテルヒューイット甲子園・クインテッサホテル札幌・クインテッサホテル札幌すすきの・クインテッサホテル札幌すすきの63Relax&Spa ・クインテッサホテル東京銀座・クインテッサホテル東京羽田Comic&Books ・クインテッサホテル大垣・クインテッサホテル伊勢志摩・クインテッサホテル大阪心斎橋Comic&Books ・クインテッサホテル大阪ベイ・クインテッサホテル福岡天神南・クインテッサホテル福岡天神Comic&Books ・クインテッサホテル福岡博多Relax&Sleep ・クインテッサホテル小倉Comic&Books ・クインテッサホテル佐世保・クインテッサホテル鹿児島天文館Relax&Sleep ・ザエディスターホテル成田・ザエディスターホテル京都二条Comic&Books ・オーベルジュほまち三國湊・緑翠亭景水
特徴	〈VISION〉私たちは「記憶に残る最高の時間」を追求し、ホテルの新たな価値を創造します。場所、時間、人の価値観に合わせた独自のストーリーを設計し、空間・食・サービス・・・各分野のノウハウを駆使してホテルの価値を高めること。人を集め、人を愉しませ、人を活かすことでまだ誰も見たことのない唯一無二のホテル体験を、広く各地に発信すること。その「核」となる私たちの歩みは、さらなる高みへと向かっています。
設立	2007年7月
資本金	20百円
従業員数	グループ従業員数 1,163人（2023年3月末現在）
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230