青く広がる神戸の海を悠々と駆け抜けるコンチェルト・クルージング船。 安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービス・・・ これら全ての調和が「コンチェルト（協奏曲）」の意味に込められております。 そんな豪華クルーザーコンチェルトでは、洋食レストランの料理長として私たちと一緒に活躍してくださる方を募集いたします。
【フレンチの調理経験者優遇】【ホテルやレストランで調理経験のある方活躍中】
【経験者募集】お客様の極上のひと時を演出するのは、船上から眺める美しい景色と美食。そんな船上の洋食レストランで料理長として働いてみませんか。
職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE
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【経験者募集】フレンチレストラン調理経験者の方をお待ちしております！
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今までのあなたの経験を活かし、スキルアップのチャンスです。洋食調理のご経験をお持ちの方は優遇いたします！
募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職種 | 大型クルーザー船の洋食レストランの料理長 |
| 仕事の内容 | 【クルーザーのフレンチレストランの料理長】 豪華クルーズ船「コンチェルト」内で提供されるフレンチ料理の料理長としてご活躍していただきます。 レストラン営業時のメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 レストランを率いる料理長として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ ハイクラスに見合ったお料理内容を追求し、季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に調理し提供していきたいと思っております。開業後も随時ブラッシュアップを続けていきますので、前職経験を活かした意見やアイデアがカタチになる機会もあります。 |
| 給与 |
【年収】4,200,000円〜6,000,000円 ※ご経験やポジション、やる気をしっかり考慮させていただきます。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇に変動はありません) ※賞与あり（業績による ※前年度実績あり） |
| 応募条件 |
|
| 雇用期間 | 無期※勤務開始日はご相談ください |
| 勤務地・アクセス |
〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1 神戸ハーバーランド
（転勤は無し） 【最寄駅からのアクセス】 JR神戸駅から徒歩 約10分 GoogleMapを見る |
| 勤務時間・シフト | 【勤務時間】9:00～22:00の間の8時間 ※運航に合わせて、朝と晩の2交代制で勤務シフトを準備しています。 |
| 休日・休暇・勤務日 | 【月間休日】8日～9日 【年間休日】105日 【特別休暇】毎年1月に船体定期検査の為、1か月間運航が出来ない為、長期休暇が可能です。 |
| 交通費 | 定期代全額支給 |
| 待遇・福利厚生 |
|
| こんな人を求めています | 【コアグローバルマネジメント株式会社より】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 コアグローバルマネジメントは、やる気のある人はいくらでも上を目指せる環境です。 観光の仕事は本当に楽しい仕事、魅力に溢れた仕事だと思います。 旅は一生の思い出。それに携わり、お手伝いができることは働く者にとっても大きな喜びをもたらします。 |
企業情報 COMPANY INFORMATION
| 勤務先企業名 | コアグローバルマネジメント株式会社（コンチェルト） |
|---|---|
| 事業内容 | コアグローバルマネジメント株式会社 ・シティホテル、リゾートホテル、ビジネスホテル、観光ホテル、旅館の運営・管理 ・客室および共有部清掃業務 ・ウエディング業務の運営業務受託及びコンサルティング業務 |
| 特徴 | 当社は全国で多彩なホテルの運営をしている会社です。コロナ禍においても様々な事業を行うとともに、函館・那覇にリゾートホテルをオープンさせるなど、常に前進し続けてきた当社。地域特性や各土地の魅力を最大限に引き出す「空間」「食」そして「体験」をプロデュースし、「1ホテル1コンセプト」をテーマに、個性的なホテルづくりをしていることに大きな強みを持つ企業です。その努力が実り、現在はコロナ禍前以上の売上高を実現しています。一つ一つのホテルの個性を表現していくことにより、日本の、そして世界のお客様に「選んでいただける」ホテルを創っていくことをモットーに、100年成長し続けられる企業を目指していきます。 |
| 設立 | 2007年7月 |
| 資本金 | 20百円 |
| 売上高 | |
| 従業員数 | グループ従業員数 1,163人（2023年3月末現在） |
| 募集情報提供 | KITSERVICE | HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先 KITSERVICE 06-6531-1230 |
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