【兵庫県の船内の洋食レストランの調理師の転職求人】神戸港から出航する豪華クルーザー「コンチェルト」の「大型クルーザー船の洋食レストランの調理師」のお仕事です。

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【経験者募集】お客様の極上のひと時を演出するのは、船上から眺める美しい景色と美食。お客様の素敵な時間の為に一緒に働いてみませんか？

青く広がる神戸の海を悠々と駆け抜けるコンチェルト・クルージング船。安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービス・・・これら全ての調和が「コンチェルト（協奏曲）」の意味に込められております。そんな豪華クルーザーコンチェルトでは、フレンチレストランのキッチンスタッフを大募集しています。この機会に調理をもっと勉強したい若手シェフから、経験豊富な料理人の方まで幅広く採用いたします。

【フレンチの調理経験者優遇】
【ホテルやレストランで調理経験のある方活躍中】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

【経験者募集】フレンチレストラン調理経験者の方をお待ちしております！
今までのあなたの経験を活かし、スキルアップのチャンスです。洋食調理のご経験をお持ちの方は優遇いたします！

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	大型クルーザー船の洋食レストランの調理師
仕事の内容	【クルーザーのフレンチレストランの調理師】豪華クルーズ船「コンチェルト」内で提供されるフレンチ料理の調理を担当していただきます。主な業務内容は、・食材の準備と調理地元食材を活かしたフレンチ料理の調理全般を担当。朝の仕込みから営業中の調理まで、一貫して携わります。・盛り付けと提供フレンチ料理特有の美しい盛り付けを意識し、お客様へ提供。クオリティの高い一皿を提供します。・イベント対応季節のイベントや特別なディナーショーなど、通常メニューに加えた特別メニューの調理を行うことも。・衛生管理と品質管理厨房内の衛生基準の維持、食材の品質管理を徹底し、安全でおいしい料理を提供。・チームでの仕事他のシェフやスタッフと連携し、スムーズな調理業務を進行。新人スタッフの教育を担当する場合もあります。今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ハイクラスに見合ったお料理内容を追求し、季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に調理し提供していきたいと思っております。開業後も随時ブラッシュアップを続けていきますので、前職経験を活かした意見やアイデアがカタチになる機会もあります。
給与	【月給】260,000円〜350,000円【給与詳細】 ※給与詳細は、年齢・経験・キャリアを考慮し、面談の上決定いたします。【固定残業代】なし【昇給】年1回【試用期間】3か月（待遇は同条件）
応募条件	経験洋食調理の実務経験1年以上学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期※勤務開始日はご相談ください
勤務地・アクセス	〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1 神戸ハーバーランド（転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】 JR神戸駅から徒歩約10分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	【勤務時間】9:00～22:00の間の8時間 ※運航に合わせて、朝と晩の2交代制で勤務シフトを準備しています。
休日・休暇・勤務日	【月間休日】8日～9日【年間休日】105日【特別休暇】毎年1月に船体定期検査の為、1か月間運航が出来ない為、長期休暇が可能です。
交通費	定期代全額支給
待遇・福利厚生	労災雇用健康厚生研修制度あり社員割引あり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
こんな人を求めています	【コアグローバルマネジメント株式会社より】・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方・国内外のお客様へのサービスに関心のある方・人とのコミュニケーションが好きな方・「自分事」として日々の仕事に取り組める方・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方コアグローバルマネジメントは、やる気のある人はいくらでも上を目指せる環境です。観光の仕事は本当に楽しい仕事、魅力に溢れた仕事だと思います。旅は一生の思い出。それに携わり、お手伝いができることは働く者にとっても大きな喜びをもたらします。

更新日：2025.4.8

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	コンチェルト/コアグローバルマネジメント株式会社
事業内容	コアグローバルマネジメント株式会社・シティホテル、リゾートホテル、ビジネスホテル、観光ホテル、旅館の運営・管理・客室および共有部清掃業務・ウエディング業務の運営業務受託及びコンサルティング業務
特徴	当社は全国で多彩なホテルの運営をしている会社です。コロナ禍においても様々な事業を行うとともに、函館・那覇にリゾートホテルをオープンさせるなど、常に前進し続けてきた当社。地域特性や各土地の魅力を最大限に引き出す「空間」「食」そして「体験」をプロデュースし、「1ホテル1コンセプト」をテーマに、個性的なホテルづくりをしていることに大きな強みを持つ企業です。その努力が実り、現在はコロナ禍前以上の売上高を実現しています。一つ一つのホテルの個性を表現していくことにより、日本の、そして世界のお客様に「選んでいただける」ホテルを創っていくことをモットーに、100年成長し続けられる企業を目指していきます。
設立	2007年7月
資本金	20百円
売上高
従業員数	グループ従業員数 1,163人（2023年3月末現在）
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230