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【パン職人の転職求人】フレンチ界の巨匠が監修のお店『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店』の「パン職人・ブーランジェ」のお仕事です。
フレンチ界の巨匠「ジョエル・ロブション」のパン専門店☆一流の環境で貴重な経験と成長をしたい方に最適な職場です！
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フランスを代表するシェフ､ジョエル・ロブション氏がプロデュースする「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店」
“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造をおこなっております。
バゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、厳選された材料と高い技術力、豊かな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンを販売しております。
今回は、そんな世界屈指のパンを提供する「ブーランジェ(パン職人)スタッフ」を募集いたします。
【ブーランジェ経験者】 【工場・工房でのパンの製造業務経験者の方大歓迎】【正社員募集】【製菓・製パンの専門学校卒業生歓迎】
職場の雰囲気
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ブーランジェ経験者必見！星付きレストランで提供するパンも製造しております☆
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クオリティの高い商品作りが「モットー」あらゆる食材で商品開発しています。
詳細情報
| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | パン職人・ブーランジェ |
| 仕事の内容 | 【ブーランジェスタッフ】 ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店でのパン製造全般のお仕事をお任せいたします。 フレンチ界の巨匠「ジョエル・ロブション」のパン専門店です。 食材の組み合わせを考える事で、技術や商品に対する知識・見聞が広がります。 クオリティの高い商品作りがモットーとし、あらゆる食材で商品開発しています。 一流の環境で貴重な経験と成長をしたい方に最適な職場です！ 風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、季節や天候により日々変化する発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様に提供します。 世界屈指のハイクオリティーな技術を学べるパン製造全般のお仕事です。 超一流の製パン技術を身につけることができます。 あなたのこれまでの経験を活かしつつ、一流パン職人を目指したい方！いずれはキャリアアップしてマネジメント・人材育成にも関わりたい！という管理職候補の方もぜひご応募ください。 【ブーランジェ経験者】 【工場・工房でのパンの製造業務経験者の方大歓迎】【正社員募集】【製菓・製パンの専門学校卒業生歓迎】 |
| 給与 | 【月給】２６．０６万～※今までのご経験・スキル・年齢を考慮し面談の上決定させていただきます。【初任給例】 ◇月収 260,656円 （※月収内訳※） 基本給 197,500円 残業手当 57,414円（残業40時間の場合） 深夜手当 5,742円（深夜20時間の場合） 【決算賞与】（前年支給実績1ヶ月分／年1回） 【キャリア採用例】 ＊調理経験３年目給与事例 年収3,322,424円＊40時間の残業を含む ＊調理経験５年目の給与事例 年収3,652,180円＊40時間の残業を含む ＊部門責任者 年収3,833,556円＊40時間の残業を含む |
| 応募条件 |
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| 雇用期間 | 即日※勤務開始日はご相談ください。 |
| 勤務地・アクセス詳細 |
【住所】〒153-0062 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 （転勤はなし）【最寄駅からのアクセス】山手線 恵比寿 東口 徒歩 5分恵比寿スカイウォーク利用 |
| 勤務時間・シフト | 5：30～18：00（シフト制：所定労働時間8時間） ※通勤事情により出勤時間についはお気軽にご相談ください。 |
| 休日・休暇・勤務日 | ≪年間休日117日≫ ◇完全週休2日制（シフト制） ◇年次有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇夏季休暇5日、冬期休暇5日 |
| 交通費 | 通勤手当支給 |
| 待遇・福利厚生 |
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- こんな人を求めています
【ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店より】
“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造。
厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーなパンは､多くのブーランジェリーに影響を与えています｡
そのような想いに共感できる方、ぜひご応募ください。
もっと詳しく話を聞いてみたい！という方もまずは、下記エントリーよりお気軽にご相談ください。
また、こちらの求人は、人材紹介会社、ハッピーキャリアが窓口となる求人です。
エントリー後のご連絡については、ハッピーキャリアよりご連絡させて頂きますことをご了承くださいませ。
更新日：
企業情報
| 勤務先企業名 | ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店 |
|---|---|
| 事業内容 | 紹介元：HAPPYCAREER |
| 特徴 | 株式会社フォーシーズ 売上・店舗数ともに業界トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ 、ピザ＆パスタ「TO THE HERBS」、グルメハンバーガー「クア・アイナ」、そして、三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション」等、 どんな食シーンにも対応できる多彩な59業態の飲食店を展開しています。 |
| 設立 | 昭和55年4月1日 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 募集情報提供 | KIT SERVICE | HAPPY CAREER |
