引っ越し＆住居相談可【株式会社アールディ・フィールズ沖縄のホテルの調理師の転職求人】国際通りへ徒歩約5分の都市型リゾート「ホテルストレータ那覇」の「ホテルの洋食の調理師」のお仕事です。

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【経験者優遇】沖縄UDSで勤務されているスタッフは、県外からの転職メンバーも多く、教え合う雰囲気があるので、安心して働ける環境です♪

〜事業内容・施設のご紹介〜

英語で「地層」や「層」を意味する「STRATA(ストレータ)」。その土地に積層されてきた歴史や文化を滞在の中で感じ、新しく訪れる方と地域の方々との交流をきっかけに、その土地に新たな魅力を積み重ねていくホテルです。古来より様々な国の文化が混り合い、独自のカルチャーを育んできた沖縄。琉球王国時代より首里との往来の要となった「美栄橋」という土地で、様々な人々の交らいから、新しい沖縄らしさを育み、発信していく場所となっていくことを目指しています。

今回は私たちと一緒に「ホテルストレータ那覇」を盛り上げてくれる「洋食レストランの調理師」の方を募集しています。ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、お気軽にお問合せくださいませ。

【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】
【外食での調理経験者も歓迎】
【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】
【県外から移住や転職希望の方も大歓迎】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

【やりがい◎】新メニュー考案も一緒に取り組んでいきましょう。月1回のシェフ会、料理プレゼンもありスキルアップの機会が充実しております♪
「ホテルが好き」「笑顔でお客様をお迎えしたい」「沖縄の魅力を世界へ発信！」それぞれのご希望に合わせてサポート致します。

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	ホテルの洋食の調理師
仕事の内容	【シティホテルの洋食の調理師】ホテルストレータ那覇の調理業務全般をお任せいたします。主なお仕事内容は、・朝食・ディナーの調理業務・料理の提供・食材の仕入れ・在庫管理・衛生管理などです。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。
給与	【年収】3,528,000円～4,494,000円 ※経験・能力を考慮して決定いたします ※超過勤務手当（残業代1分単位で支給） ※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP) 試用期間：入社後3カ月(期間中の条件変動なし) 固定残業: なし・台風対策手当・401k支援手当・慶弔見舞金・島外からの移住者は移住支援金として、赴任手当・片道フライト支給有
応募条件	経験調理経験１年以上学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期雇用＊勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス	〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-19-8 （転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】・沖縄都市モノレール（ゆいレール）「美栄橋駅」から徒歩約30秒・沖縄バス「松尾」停留所から徒歩約8分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	1ヶ月単位の変形労働時間制 6:00～23:00の間で1日実働8時間勤務シフト ※管理職を含めた月平均残業時間約7時間 ※2024年実績
休日・休暇・勤務日	・年間休日117日間・公休月9回(※2月のみ8回) ・夏季休日5日間・冬季休日5日間・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児介護休業・生理休暇年間10日間の夏季冬季休日は取得率100% キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり！安心の野村不動産グループです。会社全体で、安心して働く環境を整えています！
交通費	交通費支給（上限50,000円/月）
待遇・福利厚生	社会健康厚生年金雇用保険研修制度あり制服貸与社員割引ありボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙企業型確定拠出年金制度・パーキング利用代全額支給（実費精算）・敷地内駐車場有・異性事実婚・同性パートナー人事登録制度・月１サーベイ利用可能・Fellow Anniversary制度（入社後１年ごとに日頃の感謝を込めて宿泊券プレゼント・介護両立支援サービスあり
こんな人を求めています	【ホテルストレータ那覇より】・ホテル飲食店での調理経験がある方優遇！・お客様に喜んで頂く為おいしさや盛付にこだわれる方・安心・安全に食べて頂ける様、衛生管理にもこだわれる方・経験を活かしてキャリアアップを目指している方私たちは、そういった方々と一緒に成長していきたいと考えております。私たちの理念に共感し、新しい価値を創造していきたい方をお待ちしています。ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。

更新日：2026.5.26

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	ホテルストレータ那覇/沖縄UDS株式会社
事業内容	まちづくりにつながる場の「企画」「設計・施工」「運営」
特徴	沖縄UDS株式会社は、ホテルやレストラン・カフェ、商業施設、公共施設などまちづくりにつながる事業企画、建築設計、店舗運営を国内外で手がけるUDS株式会社の100%出資子会社として2016年に設立されました。「沖縄の魅力を地域とつながりながら発見し国内外に伝えていくため架け橋となる場作り」を目指し、2024年2月現在沖縄本島にて「ホテルストレータ那覇」、「ホテルアンテルーム那覇」、宮古島にて「HOTEL LOCUS」、「the rescape」の運営を行っております。
設立	2009年2月26日
資本金	1億円
募集情報提供	株式会社アールディ・フィールズ沖縄 \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社アールディ・フィールズ沖縄の取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社アールディ・フィールズ沖縄より、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230