【株式会社アールディ・フィールズ沖縄のリゾートホテルの調理師転職求人】瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」の「ホテルのダイニングレストランの洋食の調理師」のお仕事です。

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【経験者優遇】沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときをご提供しております。

〜事業内容・施設のご紹介〜

ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄は、沖縄本島屈指のビーチリゾートである恩納村の美しい海に囲まれた瀬良垣島と、沖縄本島が一本の橋で繋がりひとつのリゾートを構成する、ユニークなロケーションを特徴としたリゾートホテルです。ユニークな環境と自然の魅力だけでなく、楽しみと驚きの溢れるダイニング、新しいチャレンジや学びの機会を得られるアクティビティ。好奇心駆り立てるコンテンツを瀬良垣島の随所にご用意し、リラックスと同時に、驚きと楽しさでエネルギーが生まれる。“あなたが元気になるリゾートホテルでありたい”、それがハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄です。

今回は私たちと一緒に「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」を盛り上げてくれる「オールデイダイニングの洋食の調理師」の方を募集しています。ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、お気軽にお問合せくださいませ。

【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】
【外食での調理経験者も歓迎】
【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

【やりがい◎】お客様へ最上級のおもてなし、最高のパフォーマンスを発揮できるように、より良い職場環境の構築に力を入れています。
朝食からディナーまで名前の通り一日中楽しめ、ホテルの顔でもある洋食レストラン「All Day Dining」でゲストの食体験に携わっていただきます。

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	ホテルのダイニングレストランの洋食の調理師
仕事の内容	【リゾートホテルの洋食の調理師】国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくる「ハイアットリージェンシー瀬良垣」。朝食からディナーまで営業するオールデイダイニングでの調理業務全般を担当します。主なお仕事は、・ブッフェレストラン内における、温、冷製料理の盛り込み提供・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理・包丁を使った切り物作業・サラダの仕込み・ピザやパスタの仕込み・ライブキッチンでの、ステーキ、天婦羅の提供・業務中、業務後の清掃作業、ゴミ捨て・食材、皿などの用意、運搬などです。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。
給与	【月収】220,000円〜 280,000円 ※経験やスキルを考慮の上、決定します。 ※残業代・賞与は別途支給。想定年収例： 360万円～ 460万円（残業月20時間、賞与3ヶ月分支給の場合）昇給：年1回賞与：年2回（夏・冬）各種手当：交通費支給（非課税限度額内）、残業手当、深夜手当、休日勤務手当・個室寮完備プライバシーに配慮したワンルーム個室寮を用意しているため、県外からの移住・就職でもすぐに安心して生活を開始できます。寮タイプ：ワンルーム個室（エアコン・バス・トイレ・キッチン・家具・家電完備／乾燥機付き）費用負担：月額 30,000円＋光熱費（給与天引き）周辺環境：リゾート地として人気の恩納村エリア。周囲にはコンビニやスーパーも点在しています。
応募条件	経験調理経験１年以上学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期雇用＊勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス	〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地（転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】那覇空港より車で約60分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	4:00～23:00（実働8時間／休憩60分）変形労働時間制（早番・中番・遅番の3交代シフト制）長時間の拘束（ロングシフト）や、早番と遅番が交互になるような過度なシフト組みはありません。
休日・休暇・勤務日	年間休日115日週休2日制（シフト制・月9日公休）年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休業
交通費	交通費支給(規定あり)
待遇・福利厚生	社会健康厚生年金雇用保険研修制度あり制服貸与社員割引ありボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙ワンルーム個室寮完備（月額30,000円＋光熱費、家具・家電・乾燥機付き）・従業員食堂あり（食事無料提供）・国内外のハイアットホテル無料宿泊可能（勤続3ヶ月以上の正社員：年間最大12泊まで）・ホテル内レストラン・マリンアクティビティ・SPAの従業員割引（最大50%オフ）
こんな人を求めています	【ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄より】国道58号線から瀬良垣島へと渡る橋を抜けて見えてくるハイアットリージェンシー瀬良垣。沖縄の自然と調和しながら、訪れる全てのお客様に贅沢なひとときを提供します。朝食からディナーまで名前の通り一日中楽しめ、ホテルの顔でもある洋食レストラン「All Day Dining」でゲストの食体験に携わっていただきます。Hyattは食のHyattとも呼び名もあり、食材や調理工程などにはとてもこだわっており、また、若手人財育成、キャリア支援の為、年に一度、コンペティションを行っています。沖縄の食材を使ったオリジナル料理を考案し、見事優勝したスタッフの料理は実際にゲストへ提供されたり、キャリアアップのきっかけにもなっています。10代～50代まで、様々なスタッフが活躍している環境です。ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。

更新日：2026.10.2

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド｜沖縄瀬良垣ホテルマネジメント株式会社
事業内容	ホテル運営事業
特徴	■施設概要客室： 344室 / 料飲施設： 3箇所 / 宴集会場： 5箇所
設立	開業年月日：2018年8月21日
従業員数	270人
募集情報提供	株式会社アールディ・フィールズ沖縄 \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社アールディ・フィールズ沖縄の取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社アールディ・フィールズ沖縄より、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230