『神戸北野ホテル』は、当時は珍しい日本における都市型オーベルジュとしてオープンした、食を楽しむために宿泊するというコンセプトのもとに運営しているホテルです。 お客様と接する時間が長いので、一般のレストランとは異なるより上質なおもてなしを提供できるのが魅力。 レストランでは美味しい料理×時間×空間が織りなす“ごちそう”を提供することを目指しています。

 

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