【熊本県の結婚式場の洋食の調理師の転職求人】経験・実績共に豊富な料理長が手掛ける婚礼料理『ザ・フォレストテラス熊本』の「結婚式場の洋食調理師」のお仕事です。

約30秒でカンタン入力

LINEで相談

【やりがい◎】旬の素材にこだわった四季折々のお料理でゲストの記憶に残る想い出の一品をお楽しみいただいております。

〜事業内容・施設のご紹介〜

『ザ・フォレストテラス熊本』は、熊本のランドマークとして知られる『アミュプラザくまもと』内にある結婚式場。地上35mの高層階を舞台に、水・光・緑に彩られた結婚式が叶います。挙式会場のチャペル『スカイ・アーク』は、「ノアの箱舟」をイメージした水辺に浮かぶような佇まいが印象的。光と緑に包まれた祭壇で愛を誓い合うひとときは、生涯の思い出になることでしょう。プライベートテラスが併設された2つのバンケットでは、熊本市街や阿蘇山の景色を眺めながら語らいのひとときを満喫。実力者のシェフが手掛ける美しいメニューと共に、特別な時間を過ごせます。JR熊本駅直結で屋外に出ることなくアクセスできるのもポイントです。

そんな熊本市を一望できる「ザ・フォレストテラス熊本」の「結婚式場の洋食の調理師」としてご活躍いただける方を募集しています！

【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】
【婚礼調理経験者は大歓迎】
【フレンチ・外食での調理経験者も歓迎】
【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

夏秋冬のシーズンごとに、季節の素材をふんだんに盛り込んだ贅沢なコースをご用意しております。
【経験者優遇】見た目の美しさはもちろん、香りや食感、音にまでこだわった、五感に響く一皿をご提供しております。

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	結婚式場の洋食調理師
仕事の内容	【結婚式場の洋食の調理師】ザ・フォレストテラス熊本にて、結婚式場の洋食の調理師として活躍いただけます。現場で経験を積みながら、将来的には料理全体を統括する立場や、後輩を育てる役割にステップアップすることもできます。ここでの経験が、自分の可能性を広げてくれると実感できる環境です。新人・パート・料理長といった立場に関係なく、自分の考えたメニューが採用・販売されるチャンスがあります。スタッフ一人ひとりが自らメニューを考案し、試作したものを社内で審査しています。審査を通過したメニューは、売上計画や原価・仕入れルート・GOPなども含めて検討したうえで製品化され、実際に店頭で販売されています。具体的なお仕事内容は、・婚礼、宴会、パーティー料理の仕込みや調理、盛り付け・披露宴や宴会の進行に合わせた料理の提供・食材の下処理、簡単な在庫管理・厨房内の清掃、衛生管理・先輩スタッフと連携しながら、チームでの調理業務全般・食材発注、原価管理・スタッフの育成、指導、チームマネジメント・メニュー構成や料理内容の検討、改善・他部門（サービス・運営スタッフ）との連携、調整などご経験に合わせてお任せする業務の幅を広げていきます。結婚式当日は人生一度きりの大きな感動に包まれる、非常にやりがいのある仕事です。新郎新婦様の素敵な一日を一緒に創り上げましょう。
給与	【月給】300,000円〜400,000円 ※経験や能力により、スタート給については、ご相談させていただきます。・昇給：年1回(会社業績、個人業績による) ・賞与：年2回(会社業績、個人業績による) ・試用期間：なし
応募条件	経験フレンチや洋食調理の経験1年以上学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期雇用＊勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス	〒860-0047 熊本県熊本市西区春日3丁目15-26 アミュプラザくまもと8F （転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】熊本駅／JR鹿児島本線熊本駅白川口徒歩1分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	・シフト制　8:00～21:00 実働：8時間(別途1時間休憩あり) 残業時間：20～40時間
休日・休暇・勤務日	年間休日：108日年次有給休暇：年間5～10日有給取得率：100%
交通費	支給（距離換算）
待遇・福利厚生	社会健康厚生年金雇用保険研修制度あり制服貸与ボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙退職金制度あり
こんな人を求めています	【株式会社フォレストテラスウエディングスより】当社はワークライフバランスを大切にする社風で、社長自らが有給休暇の取得を推奨しており、取得率は100%です。離職率も業界の平均値を大きく下回る7%を維持しているため、プライベートと仕事を両立しながら長く働ける環境です。充実した研修制度と先輩による丁寧なサポート体制が整っており、安心して成長できます。ブラックバッジ制度を通じてエキスパート社員への挑戦も可能で、アシスタントから支配人までキャリアアップの道も開かれています。また、駅直結や駅近の好立地に店舗を構えているため通勤も便利で安定した基盤のもとでキャリアを築いていけます。・料理を通して、人の大切な時間を支えたい方・周囲と協力しながら、前向きに仕事に取り組める方・婚礼や宴会など、特別なシーンを彩る料理に興味がある方・経験を積みながら、着実に成長していきたい方ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。

更新日：2026.6.5

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	ザ・フォレストテラス熊本｜株式会社フォレストテラスウエディングス
事業内容	・会場運営支援サービス・業務委託サービス・ビジネスインフラ整備サービス・経営診断・サービス品質調査サービス
特徴	株式会社フォレストテラスウェディングスは、結婚式場の運営や運営委託、婚礼施設のコンサルティングなどの事業を展開しています。私たちは「人に喜ばれ成長する。人を大切にし協力する。人と向き合い解決する。企業は人也」を社是として掲げています。ここでいう人とは、お客様はもちろん、取引先や共に働く仲間たちのことです。お客様の喜びを原動力に、パートナー企業を大切にしながら協力し、社員一人ひとりと真摯に向き合うことでより良いサービスを追求してきました。「企業の価値は人がつくる」という考えのもと、誰もが成長できる環境づくりを大切にしています。当社では、ブライダルを「志をもって取り組む志事（しごと）」だと考えています。人生の節目に寄り添い、記憶に残る一日を創りあげる責任とやりがいを大切にしており、この想いを共有できる仲間を歓迎しています。現在は全国に6つの拠点がありますが、毎月1回のグループミーティングで現場の声を拾い、悩みの共有や成功事例の交換、スキルアップに向けた情報共有を行っています。お互いに学び合い、会社全体でサービスレベルを高めていく文化が根づいているため、チームワークを大切にしながら成長していける環境です。また、当社では専門性やスキルを正当に評価するために「BB制度（ブラックバッジ制度）」を導入しています。高い専門性を持つ社員を社内エキスパートとして認定し、通常の金色とは異なる黒色の社章を授与します。現在は2名の社員が認定されており、努力や知識がしっかりと評価される制度のため、自分らしく成長を続けていけます。
設立	2023年12月1日
従業員数	58名
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230