【神奈川県の結婚式場の調理師転職求人】JR鎌倉駅より徒歩5分、鶴岡八幡宮より徒歩3分！おもてなしの美食「鎌倉フレンチ」が大人気！「KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館」の「結婚式場の調理師」のお仕事です。

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見た目の美しさはもちろん、香りや食感、音にまでこだわった、五感に響く一皿をご提供しております。

〜事業内容・施設のご紹介〜

ディアーズ・ブレインは、全国で23店舗を運営し、ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業、MICE事業、そして首都圏を中心にレストランやホテル、ゲストハウスにおいて、ディアーズ・ブレインのノウハウを集結したウェディングのプロデュース事業も行なっています。ディアーズ・ブレインが運営する「KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館」では結婚式の準備から当日までの道のりを、おふたりの未来を探す旅だと考えています。想いを重ねながら、家族になる大切なプロセスであると考え、ともに歩むおふたりの絆を強くする時間と捉えています。

今回は、KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館のスタッフと共に成長し最高の式を一緒にお創りあげてくれる「調理師」を募集しています。「結婚式場の調理師」として、新たな人生へとチャレンジしてみませんか？

【ホテル・レストランの調理経験者は優遇】
【婚礼調理経験者は大歓迎】
【外食での調理経験者も歓迎】
【第二新卒＆キャリアアップ応援求人】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

企業としても、個人としても、挑戦することを恐れず、最高のパフォーマンスが発揮できる環境づくりに取り組み続けています。
勢いのある急成長中の企業で共に成長し合える仲間を募集中！！

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	結婚式場の調理師
仕事の内容	【結婚式場の調理師】 KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館の調理スタッフ募集です。KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館の料理は、華やかさの中に日本人らしい繊細なおもてなしの心をこめたフレンチジャポネスタイル。地元で採れた鎌倉野菜や上質な黒毛和牛など、新鮮な素材を季節に合わせた最高のアレンジでご提供しております。主な仕事内容は、・仕込み・調理・盛り付け・メニュ―考案経験の浅い若手の調理スタッフでも、やる気があればどんなことでも力を発揮していただける環境をご用意しています。
給与	【年収】3,500,000円〜4,500,000円 ※上記は目安となり、年齢・経験・能力を考慮し決定いたします。固定残業代含む。【昇給】年１回【賞与】年２回 ※決算賞与（１月 ※前年度業績により支給することあり）【各種手当】役職手当・地域手当・時間外手当
応募条件	経験調理経験１年以上学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期雇用＊勤務開始日はご相談ください。
勤務地・アクセス	〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-12-27 【最寄駅からのアクセス】 JR横須賀線・江ノ島電鉄線「鎌倉駅」東口より徒歩5分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	1ヶ月単位の変形労働時間制（始業・就業時刻についてはシフトに定める） ※店舗営業時間（一部異なる店舗有）【平日】12:00～19:00 【土日】9:00～20:00
休日・休暇・勤務日	【公休】週休二日　【定休日】火曜日・水曜日【休暇】夏期休暇、年末年始休暇、ディスカバリー休暇、マタニティ休暇、有給休暇、慶弔特別休暇、長期勤続休暇　他
交通費	実費支給（上限有り）
待遇・福利厚生	社会健康厚生年金雇用保険研修制度あり制服貸与まかないありボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
こんな人を求めています	【KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館より】・挑戦意欲が高く、スピード感をもって仕事に取り組める方。・チームで仕事をしたい人。結婚式が好きな方。 ※「楽しくなければやりたくないし、やったところで知れたもの」という指針のもと、メンバー全員が夢中になって仕事に取り組み、自分や組織の成長を楽しむ──。これこそがディアーズ・ブレインの成長の理由です。チャレンジすることを楽しみ、その経験を通して自らの成長を追及することを目指しています。ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。

更新日：2026.5.27

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館/株式会社ディアーズ・ブレイン
事業内容	株式会社ディアーズ・ブレイン <ハウスウエディング事業> ・THE MEETS MARINA TERRACE（ザ・ミーツマリーナテラス）・THE SURF OCEAN TERRACE（ザ・サーフオーシャンテラス）・KOTOWA 鎌倉鶴ヶ岡会館・フェアブルーム水戸アメイジングステージ・ディアステージつくばフォレストテラス・麗風つくばシーズンズテラス・ザ・リーヴスプレミアムテラス・ヒルズスィーツ宇都宮ブリーズテラス・ブランレヴュー宇都宮アクアテラス・モアフィール宇都宮プライベートガーデン・エヴァウイン小山プレミアムスィーツ・FORTUNE IN THE TERRACE（フォーチュンインザテラス）・The 33 Sense of Wedding ・KOTOWA 京都八坂・KOTOWA 京都中村楼・KOTOWA 奈良公園 Premium View ・カノビアーノ福岡・ブリーズレイ・プライベートテラス・アクアデヴュー佐賀スィートテラス・グレイスヒル・オーシャンテラス・ザ・ピークプレミアムテラス・THE BAYSUITE SAKURAJIMA TERRACE ・ザ・リバーサイドテラス広島ツリーズスクエア <ドレス事業> ・アクアデヴュー佐賀スィートテラス　コスチュームサロン・THE MEETS MARINA TERRACE 　コスチュームサロン <レストラン事業> ・RISTORANTE CANOVIANO FUKUOKA（福岡）・The 33 Tea & Bar Terrace（大阪）・THE SURF OCEAN TERRACE RESTAURANT（千葉） <コンサルティング事業> ・大手ホテルグループや専門式場をはじめとする各種施設へのコンサルティング事業を展開 <アライアンス事業> ・『ディアーズプロデュースTOKYO』という呼称で、首都圏を中心とした有名レストランや、大手ホテル、人気ゲストハウスで、ウエディングのプロデュースを行っています。 MICEとは、Meeting（会議・セミナー）、Incentive（報奨・招待旅行）、Convention（学会・国際会議）、Event（展示会）のイニシャルを組み合わせた造語。忘年会や歓送迎会等の宴席はもちろん、規模の大きい企業レセプションや展示会、会議、キックオフ等も開催が可能。 <フォト事業> 2022年7月に千葉県千葉市にフォトスタジオ1号店をオープンし、その他各地でのロケーションフォトや、ディアーズ・ブレインの結婚式場を使ったチャペルフォト、さらに離島含む沖縄でのリゾートフォトなど、「フォト」に関する様々な商品を提供。
特徴	<社長メッセージ> ディアーズ・ブレインは常にアグレッシブに事業を展開することで、ブライダル業界のみならず、様々なビジネスシーンにおいて、短期間のうちに成長を遂げてきました。 2004年5月にゲストハウス型結婚式場の運営をスタートした私たちは、独自のドミナント戦略に基づき、地方中堅都市を中心に積極的に新規出店を進めてまいりました。地域特性やロケーションを踏まえて店舗ごとに異なるコンセプトとデザインで、洗練されたウエディングシーンを提案、また結婚式当日はもちろん当日までの時間にも価値を置き、お客様に寄り添いながら「ふたりの未来を探す旅」をともに創り上げていく、そんなディアーズ・ブレインのスタイルはブライダル業界に新風を吹き込み、多くの支持を集めています。全国23施設を運営し、ハウスウエディング事業では年間約5,000組の結婚式に携わらせていただいています。また、レストラン事業、ドレス事業、MICE事業、コンサルティング事業、そして首都圏を中心に自社以外のレストランやホテル、ゲストハウスにおいて、ディアーズ・ブレインのノウハウを集結したウエディングをプロデュースするアライアンス事業、さらにはフォトに特化したフォトウエディング事業を行なっております。 2021年4月には、ディアーズ・ブレインホールディングスを立ち上げ、今後の新事業、新領域へのチャレンジを加速できる体制を整えながら、社員全員で自ら会社を経営する仕組みを整えました。 2023年は沖縄、さらにはハワイ、アジアなど海外へも事業領域を拡大しております。これまで培ってきたノウハウを活かしマーケットが直面する課題に向き合い、ブライダル業界のみならず社会全体に刺激を与え続ける存在として世の中に大きなインパクトを与え、企業価値を高めてまいります。ディアーズ・ブレインは、未踏の領域へチャレンジすることを楽しみ、その経験を通して自らの成長を実現するというDNAを持っています。今後もディアーズ・ブレインは、積極的な出店や新たな事業展開など常に進化と革新を続けながら、「OPEN DOORS!!」の理念のもと、それぞれのメンバーが目の前の扉を次々に開け、仕事を楽しみながら最高のパフォーマンスを発揮する集団であり続けます。 <グループ会社> 株式会社プラネットワーク株式会社ワンダーステージ Island Journey Inc. 株式会社ディアーズ・ブレイン沖縄 DEARS BRAIN VIET NAM JOINT STOCK COMPANY ビジネスチャンスにあふれるブライダルマーケットで、常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出してきました。“OPEN DOORS!!”の理念のもと、私たちはこれからも新しい扉を開き続けています。
設立	2001年6月
資本金	5千万円
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230