【東京都の結婚式場のパティシエ転職求人】都心の隠れ家空間で新たなスタイルのウェディングが叶う「Central Terrace TOKYO(セントラルテラス東京)」の「結婚式場のパティシエ」のお仕事です。

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おふたりとゲストで分け合いみんなの笑顔をひとつに繋ぐ、世界に一つだけのウエディングケーキを一緒に創りませんか？

駅から30秒という都心でありながら自然を身近に感じるウエディングレストラン。

ファッションとアートフード洗練された文化の街表参道とKawaii文化の発祥地原宿のふたつの感性に触れる場所にあるCentral Terrace TOKYOは都心でありながら自然を身近に感じる隠れ家のような空間です。

触れるもの・見るもの・味わうもの・感じるもの、すべてにおいて心地いい自然とふたり由来のこれまでにはない新しいスタイルのウエディングレストランで自然体でありがとうを伝えるウエディングを創っていただけます。

今回は、そんな都心の隠れ家空間「Central Terrace TOKYO(セントラルテラス東京)」で結婚式を彩るウエディングケーキ作りやデザートの監修お手伝いしてくださるパティシエ・パティシエールを募集しています。

【経験者優遇】【製菓・調理専門卒の方・実務経験者優遇】

職場の雰囲気 WORKPLACE ATMOSPHERE

職場の雰囲気調理職ではめずらしく夜遅くまでの勤務がないのが特徴です！スタッフの働きやすさを重視するため【実働8h＆月9日休み】を採用しております。
基礎知識〜最旬トレンドまで学ぶことができます♪ これまで培ってきたスキルを活かして、あなたらしく仕事に取り組んでください！

募集要項 RECRUITMENT REQUIREMENTS

雇用形態	正社員
職種	結婚式場のパティシエ
仕事の内容	【美食を提供する結婚式場のパティシエ・パティシエール】ご婚礼当日のコースデザートやデザートビュッフェの制作、オリジナルメニューのお打合せなどを担当していただきます。ご新郎ご新婦に代わって、デザートを通じて大切なゲストの皆様をおもてなししていただけます。主なお仕事内容は、・デザートの仕込み・仕上げ・ウエディングケーキの制作・コース料理のデセール・パーティ中のデザートビュッフェサービスなどがございます。また、BLD WEDDINGSのパティシエには2つの部署がございます。 ■ウエディングケーキ・コース料理デセール担当スタッフ結婚式当日のウエディングケーキやコース料理、レストラン営業のデザートを制作いただきます。ウエディングならではのスイーツをはじめ、セレモニーケーキやデザートビュッフェなど…。ひとつひとつのアイテムをハンドメイドで仕上げます。経験を積んだあと、将来的には新郎新婦様との打ち合わせもご担当していただけます。 ■焼菓子担当スタッフオリジナルブランド『ボンボニエール』のパティシエとして、ゲストへ贈るスイーツギフト（引菓子）を担当していただきます。やさしい甘さと可愛いデザインが人気の焼菓子を中心に、一つひとつハンドメイドで仕上げます。お客様ひとりひとりの想いを丁寧に汲み取り、形のないものを創造する提案力と想像力、行動力で新郎新婦のおふたりのみならず、ゲストまでも魅了する結婚式を創っていただきます。～以下のような方、活躍中！！～ ●新しいこと、向上心のある方 ●人を喜ばれせることが好きな方 ●お客様と直接お打ち合わせをし、ウエディングケーキを作りたい方 ●やりがいと働く環境を両立したい方 ●チームワークを大切にし協調性のある方お客様の感動を一緒に創り上げていきましょう♪
給与	【月給】258,000円〜387,000円 ※経験・キャリアを考慮し面談の上決定いたします。 ※昇給年1回（9月） ※30時間分の残業代を含む（超過分は別途支給） ※試用期間6ヵ月あり ◎給与は経験や能力を考慮して決定します ★頑張りに応じて収入アップ！成果が正当に評価されます！
応募条件	未経験可学歴不問経験者優遇
雇用期間	無期※勤務開始日はご相談ください
勤務地・アクセス	〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿5F・6F （転勤は無し）【最寄駅からのアクセス】東京メトロ半蔵門線・銀座線「表参道駅」出口A2より徒歩6分東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」エレベーター出口より徒歩30秒 JR山手線「原宿駅」より徒歩6分 GoogleMapを見る
勤務時間・シフト	早番　9:00〜18:00／遅番　10:00〜19:00 ※実働8h・シフト制 ※希望休申請可 ※週末は変則シフト
休日・休暇・勤務日	月9日休み（週休2日制） ■年間休日115日 ■夏季・冬季休日 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休業 ■介護休業
交通費	上限3万5000円/月
待遇・福利厚生	労災雇用健康厚生研修制度あり社員割引ありボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙慶弔見舞金定期健診スクール受講無料社内ベンチャー・独立支援制度住宅手当（月3万円※グローバル採用のみ／本拠地以外の配属時から支給）出産・育児支援制度あり
こんな人を求めています	【セントラルテラス東京より】「ウエディング業界で働いてみたい」「お客様に寄り添った接客がしたい」など、入社の理由は様々です。未経験はもちろん、販売・営業経験の有る方も活躍中！また、同業から転職してきた人からは… 「社員を大切にしている会社で働きたかった」「家庭との両立を諦めたくなかった」との声もいただいており、長く働ける職場として選ばれています♪ お客さまの人生に寄り添い、思い出に残る最高の1日を一緒につくっていきましょう。

更新日：2025.1.30

企業情報 COMPANY INFORMATION

勤務先企業名	Central Terrace TOKYO(セントラルテラス東京)
事業内容	BLD WEDDINGS株式会社(ビーエルディーウエディングス株式会社) ■結婚式場・宿泊施設の運営（既存の建物の再利用・再生）・オーシャン＆リゾートマリゾン（福岡市）・セント・マーガレットウエディング（柏市）・クレアージュリゾート（熊本市）・四季の丘 seasons with（熊本市）・メゾン・ド・フォレスト（熊本市）・アニバーサリーアン恵比寿（東京・恵比寿）・グランドハウス（鹿児島市）・ザテラス（札幌市）・セントラルテラス東京（東京・表参道）・ヒルトップリゾート山の上（福岡市） ■アート・スクールの運営・BLD GALLERY（東京・銀座）・Wedding Maison GINZA（東京・銀座） ■パティスリーショップの運営・ボンボニエールメゾン（柏市）・ボンボニエールアトリエ（札幌市） ■ブライダルエステ・ドレスショップの運営・Lien House（柏市）
特徴	【企業理念】日本のハピネスを彩る生活のシーンでもひとりひとりの嗜好の対象、それぞれに響く価値は百者百様。私たちは個々のニーズをしっかり捉え、ひとりひとりのライフスタイルにそれぞれの輝きをもたらすことをBLDの使命としています。一つの方法としてまずその始点（ハッピーな社会へのまず一歩）は身近な社員から。社員自らが輝きやハッピーな笑顔を手に入れることから。そしてそこからお客様や世の中に輝きをいくとおりにも拡げていこう、さらに進んで「日本のハピネス」を彩る一助になればと願っています。私たちは、ひとりひとりのライフスタイルの中で個別性・多様性をしっかり受けとめ、それぞれに輝きや豊かさを提案できるよう、サービス業を通して努め、市場に支持され、社会に必要とされる企業グループを目指してまいります。三方共生お客様・会社・ステークホルダーはWin-Winの関係が理想と考えています。BLDは、人を感じる力で、ニーズを先読みする意識、改善を惜しまない決意を持ち、お客様にとって価値の高い商品やサービスの提供を行うことで、結果としてWin-Winの関係を築き「三方共生」を実現したいと考えています。そしてそこに私たちのビジネスの存在意義があると考えています。【行動基準】・人を感じる力・ニーズを先読みする意識・改善を惜しまない決意
設立	1998年6月
資本金	698,000,000円
従業員数	395名（BLDグループ 2022年4月現在）
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230