【愛媛県のリゾートホテルの和食の調理師転職求人】瀬戸内海の中心部。ありのままの自然を感じる日常から切り離された特別な島「GLAMPROOK しまなみ」

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【愛媛県のリゾートホテルの和食の調理師転職求人】瀬戸内海の中心部。ありのままの自然を感じる日常から切り離された特別な島「GLAMPROOK しまなみ」の「ホテルの和食レストランの調理師」のお仕事です。

正社員
ホテルの和食レストランの調理師
愛媛県
今治市

日常から離れ、特別な時間の中で優しさと感動を届けるおもてなしをしませんか？

GLAMPROOK しまなみのある馬島（うましま）は、愛媛県今治市の市街地から来島海峡大橋を渡り、車で15分ほどの所にある島です。人口が10人にも満たないこの島は、車で入ることすら許可が必要な、特別な島。訪れた人は橋に設置されたエレベーターに乗って島へと降ります。その先は、まるで日常から隔絶された別世界。瀬戸内海の豊かな潮流が作り出す渦潮を眺めたり、天然の洞窟を探索したり。浜辺にそっと寝そべりながら、静かに響き潮騒に桃を済ませたり。目の前を行き交う大きな船に心を弾ませたり。この島でしか触れ合えない、さまざまな感動体験があなたを待っていることでしょう。島民が守り続けてきた無垢な自然に囲まれて、解放的なひとときをお楽しみいただけます。

今回は、別世界のように佇む小さな島のリゾートホテルであるGLAMPROOK しまなみで「和食の調理師」として、私たちと一緒に働いてくださる方を募集いたします。

【和食の調理師経験者の方優遇】

職場の雰囲気

瀬戸内海の豊かな潮流で育った名産品を使い、ここでしか味わえない四季に合わせた料理をご提供しております。
和食の調理師経験者、調理師免許保有の方は優遇いたします。さらなるスキルアップを目指したい方もお待ちしております。

詳細情報

雇用形態	正社員
職種	ホテルの和食レストランの調理師
仕事の内容	【リゾートホテルの和食の調理師】 GLAMPROOK しまなみにて、宿泊のお客様に対して、和食の調理や調理に関わる業務全般をおこなっていただきます。具体的には、朝食や夕食などで提供する料理の食材の仕込みや調理、盛り付けなどです。料理長自らが厳選した食材を使用した料理をご提供しております。朝食は、和食と洋食の2種類をご用意し、お客様の好みに合わせて選んでいただいています。夕食は、月替わりの和食をコース仕立てで提供。地元・愛媛の食材の良さを最大限に引き出し、素材本来の良さを楽しめる料理を用意しています。あなたの料理人としての腕をここで発揮してください。料理人としての経験値を上げたい方にもオススメです。これまでのご自身の経験を活かし、活躍してくださる方をお待ちしております。ホテルやレストランで、和食の調理師としてのご経験のある方はもちろん、専門学校は卒業したけれど経験が浅い方、第二新卒の方もお気軽にエントリーください！
給与	【月給】230,000円〜300,000円１ヶ月単位の変形労働時間制により　月１７３時間労働時間外労働については、月平均１５時間程度 ※これまでのご経験や能力を考慮した上で決定いたします。【昇給】あり（本人能力と会社実績によります）【賞与】あり【試用期間】6ヵ月※試用期間中の労働条件は同条件
応募条件	経験者優遇調理師免許保有者優遇
雇用期間	無期※勤務開始日はご相談ください
勤務地・アクセス詳細	【住所】〒799-2123 愛媛県今治市馬島1006 【最寄駅からのアクセス】路線バスにて「今治駅」乗車→「馬島バス停」下車（約16分）「馬島バス停」から徒歩約10分 GoogleMapで見る
勤務時間・シフト	変形労働時間制（1ヶ月単位）１ヶ月単位の変形労働時間制により　月１７３時間労働就業時間：９：００〜１８：００又は１３：００〜２２：００【休憩時間】６０分【時間外労働】あり※月平均１５時間
休日・休暇・勤務日	【公休】週休２日制※シフト制【年間休日】１００日【有給休暇】入社６か月経過後に１０日間
交通費	実費支給（上限なし）
待遇・福利厚生	労災雇用健康厚生ボーナスあり受動喫煙防止阻止は屋外喫煙・寮については今治市内にご用意しています。

こんな人を求めています: 【GLAMPROOK しまなみより】
客室数16室のホテルで、お客様一人ひとりのニーズに寄り添い、丁寧な接客を心掛けています。
お客様には〈なにもしない贅沢〉を楽しんでいただくために、細やかな気配りとホスピタリティをおこなっています。
私たちは美味しい料理としまなみの美しい景色に加え、感動を呼ぶサービスのホテル事業を展開しています。
自然に囲まれながらのびのびと働きたいという方や、料理人としての経験値を上げたい方にもオススメです！

ぜひ、私たちと一緒に愛媛を盛り上げていきませんか？
調理師として成長のできる環境です！少しでもご興味のある方はお気軽にご応募ください！

更新日：2024.5.31

企業情報

勤務先企業名	GLAMPROOK しまなみ/株式会社シルバーバックス・プリンシパル
事業内容	M&A事業経営コンサルティング事業
設立	2017年4月
資本金	999万円
募集情報提供	KITSERVICE \| HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先　KITSERVICE　06-6531-1230