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ホーム > 個別求人情報詳細 ( 【ホテルの和食の調理師転職求人】大自然広がる地の食材を活かした会席料理と1200年の歴史ある温泉が自慢の「奥日光高原ホテル」の「ホテルの日本料理の調理師」のお仕事)

【ホテルの和食の調理師転職求人】大自然広がる地の食材を活かした会席料理と1200年の歴史ある温泉が自慢の「奥日光高原ホテル」の「ホテルの日本料理の調理師」のお仕事です。

  • 正社員
  • ホテルの日本料理の調理師
  • 日光市
  • 栃木県

栃木の地の食材を活かしたオリジナル会席料理や大自然が挑める景色が人気のホテルで一緒に働きませんか?

宿泊部屋から奥日光の大自然が広がり、栃木県日光ならではの地の食材を活かしたオリジナル会席料理が自慢。全国的にも数の少ない源泉かけ流し乳白色の硫黄温泉は1200年の歴史がある。

近畿日本鉄道株式会社が経営する「奥日光高原ホテル」は2017年リニューアルした和室や和洋室、お部屋のタイプは全8種類。ペットと泊まれるお部屋も完備。

オリジナル会席料理は、料理長が厳選した季節の食材を和洋折衷のお料理としてご当地グルメ・とちぎ霜降高原牛も味わえるお献立『旬味会席』。

 

そんな景色も食事も人気高い「奥日光高原ホテル」では和食セクションの調理師として一緒に働いてくださる方を募集しております。

【調理師免許必須】【調理業務経験必須(和洋中ジャンル問わず)】【寮完備】

職場の雰囲気

  • 【長期・安定◎】安定した環境のため、長期的に働くことができます。

  • 【寮完備】社員寮を完備しているので、近隣以外にも全国からのご応募をお待ちしております!

詳細情報

雇用形態 正社員
職種

ホテルの日本料理の調理師

仕事の内容【景色と美食が好評のホテルの和食の調理師】

和食中心の調理業務全般をお任せします。
具体的には・・・
・食材の下準備
・調理全般
・盛り付け など
業務習得度合に応じて、発注業務等をお願いすることもあります。

料理長が季節の食材を厳選し創作する和洋折衷の「旬味会席」。多くのノウハウも得ることができるので、調理師としての経験値も上がります!
今までのあなたの調理の経験を活かし、活躍してくださる方をお待ちしております!
※住み込みご希望の方は寮完備。プライベートの時でも、パート社員送迎車を利用できます。
給与

【月給】250,000円~450,000円

※これまでのご経験や能力を考慮し決定いたします

【昇給】年1回
【賞与】年2回※250,000円〜500,000円(前年度実績)
【時間外手当】あり
【住宅手当】3,500円※住込のみ支給
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件面に変更はありません)
応募条件
  • 学歴不問
  • 経験者優遇
  • 調理師免許必須
    ・調理業務経験必須(和洋中ジャンル問わず)
雇用期間無期※勤務開始日はご相談ください
勤務地・アクセス詳細

【住所】

〒321-1662 栃木県日光市湯元2549-6 (転勤はなし)

【最寄駅からのアクセス】

JR日光線「日光駅」・東武「日光」駅から東武バス「湯元温泉」より徒歩5分

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勤務時間・シフト1年単位の変形労働時間制
5時00分〜19時00分/4時00分〜19時00分の時間内で実働8時間程度
※8:00~14:00は中抜け休憩となります
※繁忙時には早出出勤の場合あり
※残業については月平均25時間程度(繁閑により異なる)
休日・休暇・勤務日【年間休日数】105日
【公休】4週8休
※繁閑により休日数は月により異なります
【有給休暇】入社半年後に10日間
交通費全額支給
待遇・福利厚生
  • 労災
  • 雇用
  • 健康
  • 厚生
  • ボーナスあり
  • 受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
  • マイカー通勤可※駐車場あり
    ・単身用寮あり(光熱費込みで4,500円または7,000円)
    ・退職金あり(勤続3年以上~)
こんな人を求めています

【株式会社奥日光高原ホテルより】
周辺には大自然が広がり、温泉や美食は人気の高いホテルで一緒におもてなしをしていきましょう!
安定した会社のため、長く働きたいという方が多く在籍しています。
調理師として成長していける環境もあります!
少しでもご興味のある方はお気軽にご応募ください。

更新日:

企業情報

勤務先企業名 株式会社奥日光高原ホテル
事業内容 旅館業
特徴 近畿日本鉄道(株)経営の安定したホテル。修学旅行、林間学校、スキー学校等の学生団体を主要顧客として営業。また、一般客は家族連れやリピーターが多く、安全で安心なホテルとして営業。
設立 昭和43年
資本金 6,100万円
従業員数 43名
募集情報提供 KITSERVICE|HAPPYCAREER
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