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【和食調理師転職求人情報】五感で四季を感じるお料理の数々。浜名湖レークサイドプラザ内和食レストラン「弁天」の「ホテルの和食レストランの調理師」のお仕事です。
浜名湖・遠州・三河四季の恵みを贅沢に使用し、地産地消にこだわった料理が自慢のホテル内レストランで和食調理人を募集！
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浜名湖レークサイドプラザ内の和食レストラン「弁天」では、日本人の伝統的食文化「和食」が職人達によって受け継がれてきた本質を味わえます。
浜名湖・遠州・三河で愛されてきた食材の魅力を徳川家康ら歴史の偉人たちの足跡から見出し、現代風にアレンジされた会席が歴史の旅へと誘います。
浜名湖・遠州・三河は食材の宝庫！
こうした食材達が徳川家康公はじめ、出世人や浜松人の活力の源になったことで有名です。料理人の感性がかけ合わさった旬の食材を、さまざまなスタイルで、お客様に美味しいひとときをご提供しています。
お客様の中にはレストランのお料理を目的に宿泊される方も多く、ファンの多いレストランであなたの経験を活かして活躍してみませんか？
【和食調理経験者優遇】
【ホテルやレストランでの和食調理経験のある方大歓迎！】
職場の雰囲気
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四季の海鮮と旬の彩野菜を使った、演出が楽しい、五感で季節を感じるお料理の数々。 目でも楽しい器とお料理の調和が「和食の醍醐味」
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日本人独自の“第5の味覚”うま味。料理長たちがこだわりぬいた「うま味」と地元の旬の食材を融合。それこそが、愛され続ける和の魅力です。
詳細情報
| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | ホテルの和食レストランの調理師 |
| 仕事の内容 | 【会員制リゾートホテル内和食レストランの調理師】 会員制リゾートホテル「浜名湖レークサイドプラザ」および「KIRAリゾート＆スパ浜名湖」内の和食レストランにて調理全般。 旬の海鮮と彩野菜を使った、季節ごとの演出が楽しい、五感で四季を感じるお料理の数々。 食材を最大限に活かし、訪れるお客様を魅了するのは、器とお料理の調和。 そんなレストランで和食調理の経験を活かし、活躍してくださる方をお待ちしております！ |
| 給与 | 【月給】18.6万円～40万円※経験、能⼒、前職の給与を考慮し、当社規定により決定いたします。※試⽤期間3ヶ⽉あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） |
| 応募条件 |
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| 雇用期間 | 即日＊勤務開始日はご相談ください。 |
| 勤務地・アクセス詳細 |
【住所】〒431-1424 静岡県浜松市北区三ヶ日町下尾奈200 （転勤はなし）【最寄駅からのアクセス】天竜浜名湖鉄道「奥浜名湖駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間・シフト | 【営業時間】5:30～21:00のレストラン営業時間内で実働8時間 【シフト制】4週6休〜10休 ※休⽇は希望を考慮。本⼈の申請をもとに休⽇シフトを決めています。 |
| 休日・休暇・勤務日 | 【休日】年間休日105日 【休館日】毎年2⽉・9⽉に3〜5⽇間程度の連休有 【休暇】有給休暇・慶弔休日・特別休暇・介護休業・育児休業 |
| 交通費 | 実費支給（上限有り） |
| 待遇・福利厚生 |
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- こんな人を求めています
【浜名湖レークサイドプラザより】
現在、当社では20〜30代の若⼿社員が中⼼となって活躍しています。
⾵通しが良くて、堅苦しい上下関係はなく、全員が気兼ねなく意⾒を出し合える環境です。
セクション間の壁もありません。だからあなたも慣れてきたら意⾒やアイデアをどんどん出して、よりお客様に快適に過ごしていただけるホテルづくりに参加してください。
意欲があれば、これまでの経験やスキルは問いません。
・⼈と接することが好きな⽅
・チームワークを⼤切に仕事ができる⽅
・常に向上⼼を持って仕事に取り組む⽅
・相⼿の⽴場で物事を考え、⾏動に移せる方
多くの⽅からのご応募をお待ちしています！
当ホテルでは社員寮も完備していますので、遠方の方からのご応募もお待ちしてます。
更新日：
企業情報
| 勤務先企業名 | 浜名湖レークサイドプラザ/株式会社マグナ.リゾート |
|---|---|
| 事業内容 | リゾートホテル開発・運営レジャー施設開発・運営 ブライダル事業 法人保養所受託業務 不動産の売買、賃貸 会員制リゾートクラブ運営他 運営会員制リゾートクラブ クラブネオ・フレック（会員募集終了） マグナリゾートクラブ マグナリゾートオーナーズクラブ浜名湖（会員募集終了） |
| 特徴 | ｢ふるさとに帰ってきた感動」を常に感じられる「心温まるおもてなし」の会員制・理想郷リゾートの創造を目指し、地域の価値を高めて、地域社会に貢献します。 必要とされるものがあってはじめて喜びや豊かさ、そして仕事への誇りがもたらされます。 ホテルビジネスは物理的なハコ（建物などハード部分）を競い合う時代から接客サービスや使い勝手を向上させることによる満足度など付加価値の高い空間として評価される傾向が顕著になってきました。 即ち、労働集約型ホテルでは社員のクオリティーレベルがそのままホテルの[格]を表します。 お客様の笑顔そしてご利用満足の高さこそがホテルビジネスの誇りといえます。 その誇りを持って、お客様に向き合って参ります。 |
| 設立 | 1998年（平成10年）9月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 223名(2016年5月現在) |
| 募集情報提供 | KITSERVICE | HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先 KITSERVICE 06-6531-1230 |
