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【調理師転職求人】~京都らしさ溢れる、鴨川の畔~FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT(VALUE MANAGEMENT)の「調理師(結婚式場)」のお仕事です。

  • 正社員
  • 調理師(結婚式場)
  • 京都市内

事業拡大のための増員募集!伝統とモダンが調和した洗練空間でのウエディングを。

京都の鴨川畔に佇む、145年の歴史ある元老舗料亭旅館で大正11年築の五層楼閣純和風建築をリノベート。店内は手動式エレベーターや昭和初期の照明、小林大雲の天井画など、創業当時の佇まいと古いものが調和したモダンなインテリアに囲まれ、目の前を流れる鴨川と遠く東山の稜線を背景とした眺望には、京都の四季が映し出されます。夏は京都の風物詩「川床」を愉しむことも。地元京都の食材をふんだんに取り入れたフレンチレストランも人気です。

コンサルティング案件の増加に伴い直営会場のウエディング口コミサイトでもトップクラス。
バンケットの拡張・新規店舗オープンのために新しく仲間を大募集!

詳細情報

雇用形態 正社員
職種

【調理師(結婚式場)】

仕事の内容【結婚式場の調理師/京都河原町駅徒歩5分/経験者優遇】
【FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTより】ウエディングの調理職
バンケットおよびレストランでの調理業務です。ザガットサーベイで神戸エリア4年連続1位獲得の経歴のあるグランシェフを筆頭に、名店で腕を磨いてきたシェフたちが本格フレンチを提供しています。私たちは、文化財などの歴史的建造物を後世に紡ぐことを掲げています。効率化や費用対効果などで軽視される職人の技術も、同じように考えています。原則としてすべてを手作りで調理し、価値の高い料理を提供しておりますので、他店では学べない調理技術が学ぶことができます。
給与

【月給】25万~45万

《スタッフ給与例》
【月給】25万以上+賞与*調理師経験8年以内
【月給】30万~40万以上+賞与*調理師経験8年以上
【月給】40万~45万+賞与*料理長クラス
※経験に応じて考慮致します。

【試用期間】勤務開始から2ヶ月(条件変更なし)
【交通費】定期代支給・上限30000円
【賞与】あり・年2回
【昇給】年2回(1月と7月)
応募条件
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 経験者優遇
雇用期間即日
勤務地・アクセス詳細

【住所】

〒600-8015 京都府京都市下京区木屋町通松原上ル美濃屋町180

【最寄駅からのアクセス】

阪急京都線河原町駅1番出口より徒歩5分

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勤務時間・シフト【勤務時間】①9:00~18:00 ②11:00~20:00(休憩60分)
休日・休暇・勤務日【公休】月8回(定休日 火曜・水曜)
【年間休日】105日(夏季4日・冬季4日)
交通費定期代支給(上限30,000円まで)
待遇・福利厚生
  • 労災
  • 雇用
  • 健康
  • 厚生
  • 社員登用あり
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • まかないあり
  • 社員割引あり
  • ボーナスあり
こんな人を求めています

【FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORTより】
自分を高め続け、想いを持って仕事に取組み、成果に対しアクションを起こせる方。
成果を評価してくれる会社で働きたい方(当社は、完全能力主義です。能力に合った昇給・昇格を実施しています)
これからのキャリアにおいて、マネジメントにチャレンジされたい方。
プレゼンスのよさ(調理職として見た目の良さ・清潔感がある方が望ましい)

ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。



*ホテル・ブライダル・レストラン業界以外からの転職希望の方へ*

【飲食業界からのキャリアアップ】
【女性の調理補助や学校給食、社員食堂、保育園、病院内給食からのキャリアアップ】
【派遣、パート、アルバイトからの正社員へキャリアアップ】などの希望の方もお待ちしています。

お気軽に下記エントリーフォームよりお問合せください。お待ちしています。


企業情報

企業名 FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT・バリューマネジメント株式会社
事業内容 歴史的建造物の運営コンサルティング、地方創生、婚礼・宿泊施設の事業再生・運営・コンサルティング
【運営施設】
・AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA(京都)
・平安神宮会館(京都)
・大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館(大阪)
・神戸迎賓館 旧西尾邸(神戸)
・北野異人館 旧レイン邸(神戸)
・北野異人館 旧クルペ邸(神戸)
特徴 <働きがいのある企業ランキング第2位>
同社は、業界初のさまざまな「新しい仕組み」を提供しています。歴史的遺産とされる文化財や施設のコンサルティングを手掛けています。2018年度「働きがいのある会社」ランキングでは第2位、5年連続ベストカンパニーに選ばれました。(※Great Place to Work調べ)社員の方が高い志やモチベーションをもち、切磋琢磨して働ける環境です

<独自の研修制度>
当社では、すべての職種が同様の研修を受けます。入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講。コミュニケーションやマネジメント、ロジカルシンキングなどにかんする研修にも随時参加できます。調理スキルとビジネススキルを兼ね備えた料理人へと成長できる環境が整っています。
設立 2005年2月
資本金 3,000万円
従業員数 正社員(契約社員含む)411名・パートアルバイト485名

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