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【鹿児島県のリゾートホテルの副料理長転職求人】2020年9月より鹿児島で運営中のグランピング×リゾートホテル「吹上浜フィールドホテル」の「グランピング施設の料理長・副料理長」のお仕事です。
【30代、40代の料理人活躍中！】ホテルやレストランで洋食の調理実務経験がある方は好待遇で採用！
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日本三大砂丘の一つ吹上浜の北端に、新しい非日常空間が出来ました。グランピング体験が出来るアウトドアな施設と、普段使いのホテル利用が出来る宿泊施設になります。パブリックスペースにはファイヤーサークルと屋外シアターを設け、BBQなども楽しむことが出来ます。
市内からほど近い場所で、手ぶらで気軽に、気楽に、非日常を体験していただけます。そんな非日常を感じることのできる「吹上浜フィールドホテル」で副料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています！
【マネジメント候補ポジション】【調理師経験者優遇】【イタリアンやフレンチなどの飲食業界からのキャリアアップ！】【結婚式場やホテルでの調理経験者も大歓迎】
職場の雰囲気
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【経験者優遇】ホテルや結婚式場などでの調理経験のある方は優遇いたします。
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鹿児島の海沿いに位置する、気軽にグランピングが満喫できるアウトドアホテル♪
詳細情報
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 職種 | グランピング施設の料理長・副料理長 |
| 仕事の内容 | 【グランピング施設の副料理長】 吹上浜フィールドホテルでの総料理長の補佐としてご活躍していただきます。 お客様のおもてなしはさまざま！ 「今日ここに来てよかった」「また来たい！」と思っていただけるおもてなしをチームで作っていただきます。 具体的には… ・宿泊者へ提供する料理の調理業務（洋食） ・食材の発注/管理 ・調理器具や食器類の管理/洗浄 ・調理場の管理/清掃 ・メニュー考案 ・シフトや勤怠の管理 ・若手の育成を兼ねた様々なサポート 詳しくは面接時にお気軽にご相談くださいね。 ホテルの顔としておもてなしのご対応をお願いします。 日々の喧騒から離れた解放感のある立地環境、裁量を与えられた職場環境で新たな一歩を踏み出しませんか？ |
| 給与 | 【年収】4,000,000円～6,000,000円月収285,000円～428,000円・みなし残業(30H)50,100円～75,200円/月収に含む昇給：年2回（1月・7月） 賞与：年2回（7月・12月／2ヵ月分＋インセンティブ有） 給与締日：月末 給与支払：翌月15日 試用期間：3ヵ月（試用期間中は皆勤手当無し） 住宅手当：県外からの移住者には家賃補助あり（上限年あり） 皆勤手当：5,000円/月（研修期間後に支給 ※月収に含む） 家族手当：子ども手当あり（18歳まで1万円/月 ※月収に含む） インフレ手当（物価上昇手当 ※月収に含む） |
| 応募条件 |
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| 雇用期間 | 無期※勤務開始日はご相談ください |
| 勤務地・アクセス詳細 |
【住所】〒899-2101 鹿児島県いちき串木野市湊町1丁目101番地1 （転勤はなし）【最寄駅からのアクセス】JR鹿児島本線「神村学園前」駅より車で5分（徒歩15分）※車・バイク・自転車通勤可（駐車場・駐輪場あり/無料） |
| 勤務時間・シフト | シフト制：変形時間労働制 勤務時間：実働8時間＋1時間休憩 残業：10〜20時間/月 所定労働時間：176時間 ＜シフト例＞ 9時～24時の間で実働8時間勤務 |
| 休日・休暇・勤務日 | 週休二日制（月8日休／年間休日103日） ※2日連続で休みを取りたいなど、できるだけ希望に沿う形でシフトを組んでおります。 ＜その他＞ ・夏季休暇（3日間） ・冬季休暇（4日間） ・有給休暇（入社6ヶ月後10日〜） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護・看護休暇 |
| 交通費 | 上限30,000円/月 |
| 待遇・福利厚生 |
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- こんな人を求めています
【吹上浜フィールドホテルより】
本社からの要望を元に、本社経営者と協力しながら実現に向けて動いていただける方が望ましいので、「保守的ではなく柔軟性のある方」が社風に合う形となります。また、本社との情報共有の場も定期的に設けられます。
日々の喧騒から離れた解放感のある立地環境、裁量を与えられた職場環境で私たちと新たな一歩を踏み出しませんか？
更新日：
企業情報
| 勤務先企業名 | 有限会社コロン/吹上浜フィールドホテル |
|---|---|
| 事業内容 | ホテル、旅館及び温泉浴湯施設の経営、ほか |
| 特徴 | ＜設備全体概要＞ ・客室数：44（ホテル棟25・トレーラー13・テント6）の宿泊施設 ※ペットと泊まれる客室有 ・共用スペース：プール・パーゴラ・ファイヤーサークル・ドッグラン有 ・ホテルに併設の温泉施設は日帰りOK（地元の農産物・お土産売り場有） ＜ホテル棟＞ ・レストラン有（立ち寄りレストランではない形） ・宴会場/会議室有（宿泊なし利用OK） ・屋上に温泉プール・足湯・テントサウナ有（宿泊なし利用OK） ＜トレーラー＞ ・全トレーラーにBBQ棟を併設 ＜ホテル提供サービス＞ ・各種アクティビティ体験（宿泊なし利用OK） ・ピザポテチ作り体験（宿泊者のみ） ・ウェディングプラン有 ・夏季限定：日帰りビアガーデン開催 □客層：日本人観光客、海外観光客、家族連れ、老夫婦 □客単価：1泊5,280円〜11,550円 |
| 設立 | 1998年 8月 |
| 募集情報提供 | KITSERVICE | HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、下記エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先 KITSERVICE 06-6531-1230 |
